枸杞用清水泡水变色：枸杞子用水泡洗掉色怎么回事？
kodinid时间2024-02-17 21:48:08分类枸杞泡水浏览22
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为什么枸杞子洗的时候水会变红,是不是染色上去的?
1、枸杞泡水变红是正常情况，但这并不一定意味着添加了人工色素。枸杞本身含有天然色素，当枸杞用水冲泡时，其色素会溶解在水中，导致水变红。
2、枸杞一泡水就变红并不是染色。因为：枸杞本身含有胡萝卜素，用水洗的话，肯定水会有颜色，大概是浅橘红色的样子。真正染了色的枸杞，其实反而是用水洗不掉色。你可以买些硫磺熏制i过得枸杞，肯定水洗不掉色。
3、这个是正常的，可以正常饮用，枸杞本身并没有问题，也不是大家认为的染色原因。其实真正的原因是枸杞本身含有胡萝卜素，用水洗或泡的话，水肯定会有颜色，立即变红其实大概是浅橘红色的样子，并不是那种大红或者猩红色。
4、呵呵，不是了，枸杞在泡水的时候肯定会掉色的。但是那个颜色不是染色的那个颜色，而是枸杞里面的色素，估计你是在洗枸杞的时候劲稍微有些大了。
为什么枸杞用自来水洗完水是桔红色的?
正常的，没问题。因为枸杞本身的物质是融水的，所以没问题，哥们，放心用吧。
这个是正常的，可以正常饮用，枸杞本身并没有问题，也不是大家认为的染色原因。其实真正的原因是枸杞本身含有胡萝卜素，用水洗或泡的话，水肯定会有颜色，立即变红其实大概是浅橘红色的样子，并不是那种大红或者猩红色。
但是如果变红色，就不正常了。因为枸杞本身含有胡萝卜素，遇水会析出，所以，正常的枸杞泡水是比较浅的（橘）黄色，水比较通透清澈，透过水能看到茶杯底。如果泡的水是墨水红，而且比较浑浊，那就是有问题了。
不是。枸杞本身含有胡萝卜素，用水洗的话，肯定水会有颜色，大概是浅橘红色的样子。真正染了色的枸杞，其实反而是用水洗不掉色。你可以买些硫磺熏制过得枸杞，肯定水洗不掉色。
枸杞子用水浸一下水马上变红正常吗?
1、枸杞洗后水呈浅红色属于正常现象。因为枸杞本身有天然色素（氨基酸，维生素等营养成分而形成）经过烘干或晒干后，色素沉淀在表皮，颜色黯淡，如果用水冲洗会出现浅红色。
2、冷水洗后呈淡红色，热水洗后呈较深的红色，这是属于正常现象哦。因为枸杞子含有酸浆红素、玉蜀黍黄素。
3、枸杞泡水变红原因在于其表皮含有枸杞红色素，学名为脂油性胡萝卜素类化合物，为暗红色。该色素为植物特有，无毒无害绿色环保，在较高温度下部分溶于水，属正常现象。
4、肯定不正常。选择优质枸杞方法很简单：生吃一颗 优质的枸杞以宁夏（中宁）的枸杞王为好：个大籽少颜色暗红（像蒙了层土一样）味道是甜的，有粘连者忌。
5、枸杞子泡过的水变红色是不正常现象，属于染过色的枸杞。挑选枸杞子的小妙招：枸杞泡在温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡***或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的仍然是清澈透明。
野生枸杞为什么水一冲就说蓝色的
因为黑枸杞中富含花青素，花青素是一种水溶性天然色素，所以黑枸杞往热水里一放就变成蓝色 黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
黑枸杞在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色 在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的正常现象。
水质的不同，也是水的PH值不同，野生黑枸杞就会体现不同的颜色，自来水跟山泉水是偏酸性水，如使用这样的水来冲泡，会体现出来偏紫色的颜色，矿物质的水是偏碱性水，如使用它来冲泡，体现出来的则是偏蓝色的颜色。
野生枸杞泡水后变蓝色的说法是不正确的，这可能是一些商家为了增加销售量而进行的虚***宣传。野生枸杞是一种常见的中草药材，其泡水后颜色应该是淡***或棕色，而不是蓝色。
真正野生的黑枸杞应该具有下面的特点真的黑枸杞花青素含量高，而且是水溶性的，野生黑枸杞在碱性液体（如：水）里是蓝色。在酸性液体（如：酒）里是红色；黑枸杞和红枸杞一样每粒果实里有5-10粒籽。
枸杞放水里变色正常吗
1、钱报答刘女士胡庆余堂执业中药师冯雁来说，正常的枸杞放在水里是有点变色的，但这种颜色是自然的，些微有点黄的浅红颜色，如果水的颜色变成深红或鲜红，那就是有问题的。
2、黑枸杞泡水刚开始是蓝色的，过了一会儿变成其他颜色，可能是因为黑枸杞中的花青素在水中溶解形成的颜色。这种变化是正常的物理现象，与黑枸杞的质量和效果没有必然关系，是可以继续喝的。
3、这是正常的 1/3 黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的，黑枸杞泡在热水中呈现的是偏紫色，在凉水中偏蓝色，那正是黑枸杞的有效成分花青素溶解在水中的现象，是正常现象，并且花青素对人体有益，可以放心。
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