枸杞头菜功效作用：枸杞头菜怎么做好吃？

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本文目录一览：

• 1、枸杞芽的好处
• 2、枸杞菜的营养以及药用功效
• 3、狗地芽是什么菜

枸杞芽的好处

枸杞芽尖能清热明目也能清热去湿，他对人类的视力下降和目赤肿痛以及视物不清等症都有很明显的预防与缓解作用，在需要的时候可以把枸杞芽尖与新鲜的猪肝搭配在一起煲汤喝，每天服用一次，食疗效果特别好。

枸杞芽，顾名思义就是枸杞树叶的嫩芽。它可以起到降低血压，血糖以及降低胆固醇的功效，还可以缓解神经衰弱，提高睡眠质量，增加身体免疫力。但是需要注意的是，枸杞芽存在一定的毒素，因此婴幼儿和孕妇避免服用。

降三高功效：枸杞芽茶含有丰富的膳食纤维，可降低血脂； 枸杞芽茶中还含有枸杞叶蛋白，可有效降低血糖，可用于治疗高脂血症、高血压、糖尿病等疾病。

提高免疫力，增强抗疲劳能力，具有滋补强身的作用。促进新陈代谢，有助于消化吸收，增进食欲，补肾壮阳。降低血糖，具有一定的降血糖作用。改善睡眠质量，具有一定的镇静作用。

枸杞芽茶适合以下人群：视力不佳的人：枸杞芽中含有丰富的β胡萝卜素和视黄醇等有助于保护眼睛的营养素，可以帮助改善视力。

枸杞芽的好处，枸杞芽尖是一种绿色蔬菜，它是植物无果枸杞的新鲜的嫩芽，在收取以后可以做成凉拌菜也能炒熟以后食用，口感鲜嫩滋味诱人，保健功效极为出色，以下了解枸杞芽的好处。

枸杞菜的营养以及药用功效

通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

可以治肝肾阴亏，腰酸腿软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳漱，消渴遗精等症状。它的根皮叫地骨皮，煎水服用可治虚热。台湾枸杞菜含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。

清理血管毒素 枸杞菜的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞菜除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。

狗地芽是什么菜

狗地芽就是枸杞芽。枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。

狗地芽，是川人给它取的俗名。枸杞芽，念着念着念顺口了，变成“狗地芽”。凡是一样东西有了俗名，即是在宣布它与普通百姓产生了密切又密切的联系。

枸杞 学名：地骨皮，枸杞菜、枸杞子、枸杞头、狗地芽 地骨 枸杞苗，又名甜菜、地仙苗、枸杞尖、枸杞头。为茄科植物枸杞或宁 夏枸杞的嫩茎叶，枸杞为蔓生灌木，高达1米余。

狗地芽，又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。有降压作用和保肝作用，提高免疫能力了。民间常用嫩茎叶做菜。

什么是狗蹄芽狗蹄芽，又称坳芽，是国内南方地区一种当地特色小吃，常常作为下酒菜来食用。制作过程是将狗蹄浸泡在盐水中，经过一段时间发酵，然后晾晒，最后炸制成金黄色的小食品。

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