枸杞泡酒用什么酒泡,枸杞泡酒用什么酒泡比较好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒用什么酒泡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒用什么酒泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞泡酒如何泡？
2. 枸杞泡酒用什么杯子最好？
3. 泡药酒用哪种白酒最好呢？

枸杞泡酒如何泡？

将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。

枸杞酒自己泡，营养成份不是很好保留，可以直接买枸杞酒喝的,自己泡酒的具体流程如下：

1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。

3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。

4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。

5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。

6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。

7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。

8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。

枸杞泡酒用什么杯子最好？

枸杞泡酒最好使用玻璃杯或陶瓷杯，不建议使用金属杯。因为金属杯会影响酒的口感，同时也会破坏酒的营养价值。而玻璃杯或陶瓷杯可以很好地保持酒的口感和营养价值，同时还能让人们更好地欣赏酒的颜色和质地。

此外，使用这些杯子还可以更好地感受酒的香气和味道，让人们在品尝酒的同时享受到更多的感官体验。总之，使用玻璃杯或陶瓷杯是最为适合的选择。

泡药酒用哪种白酒最好呢？

作为一个纯粮酒酿酒人，对这个问题比较有资格回答，而且也已经和很多酒友讨论过怎么选择泡药酒的白酒。

怎么选择泡药酒的白酒，可以从三个方面来决定。首先，泡药材的白酒一定要是纯粮原浆酒。为什么这里要强调原浆，那是因为很多酒厂虽然也是酿造的纯粮酒，但是后期处理，降度都会加纯净水还有一些增香物质。而泡药酒要求的是不能添加任何东西的原浆酒，这样保证酒的纯粹性，原生态，才能保证药性不***扰。

其次，选择的纯粮原浆酒必须属于高度酒，至少需要50度以上泡药酒才能真正逼出药性。这个跟酒精度的关系目前我不是特别清楚，但是所有泡药酒的都会选择高度酒，肯定是有道理的，大家也不必特立独行。

最后，泡药酒一定要选择清香型白酒。因为清香型白酒是最为纯粹的白酒，呈现的也主要是粮食的香味。它的特点是酒质纯净，甘爽清香，没有浓香或者酱香发酵时由于泥窖而带来的各种杂菌。清香酒的纯粹性保证了药性不会被破坏干扰。

而清香酒中又以纯苞谷酒为最合适泡酒，因为玉米不像高粱一样含有单宁，单宁能丰富高粱酒的香味，但是也导致高粱酒比苞谷酒更复杂一些。而苞谷酒单纯的就是香甜，酿造的好的纯苞谷酒是最合适泡酒的白酒。

一句话，高度原浆纯苞谷酒是最合适泡药酒的白酒。我是一个纯粮食酒酿酒人，欢迎大家关注我。
我们酿造的纯苞谷酒
，本地小子黄苞谷，山泉水蒸煮酿造。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒用什么酒泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒用什么酒泡的3点解答对大家有用。

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