生吃枸杞和枸杞泡水的区别,生吃枸杞和枸杞泡水的区别是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生吃枸杞和枸杞泡水的区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生吃枸杞和枸杞泡水的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞是泡水喝好还是生吃好？
2. 大枣桂圆枸杞泡水喝效果和直接吃有什么不一样？
3. 枸杞子是直接吃了好还是泡水喝好？

枸杞是泡水喝好还是生吃好？

枸杞食用历史很久，以宁夏枸杞最佳。枸杞有滋补功效。可以生嚼，可以泡水，可以和茶一起泡，或者加决明子泡。也可以入药。不过有的人吃枸杞上火，没吃过的最好开始少量用，没反应在渐渐加量。

枸杞是大家喜闻乐见的一种保健品，主要功效在于滋阴养肝，明目，所以又俗称“明眼子”。有些人喜欢在煲汤的时候放一些，有些人喜欢在煮粥的时候放一点。还有些人平时就把枸杞当作是茶饮，或者直接干嚼着吃。当然枸杞对于大多数人来说是一种很好的保健食物，那么到底是干吃和泡水哪个更好呢？

其实在食用方面，嚼着吃对于发挥枸杞的功效更加有利。因为枸杞中最重要的营养成分是枸杞多糖，这种成分对温度要求比较高，如果想要充分溶解出枸杞多糖，水温不能太低，也不能太高，沸水冲泡很可能让枸杞中的枸杞多糖失去功效，尤其是褒汤煮粥的时候放的枸杞，里面的枸杞多糖基本是失效的。

很多医生之所以建议泡水喝是因为枸杞吃多了容易上火，如果泡水喝的话，即能吸收营养成分又能摄入大量的水，可以有效防止上火。但是要注意水温应该控制在90度左右，这样才能不损害枸杞多糖，又能使枸杞中的多酚类物质和黄酮类物质溶于水，另外一些不溶于水的胡罗卜素等物质，可以把水喝掉后，枸杞也一起吃掉，如此才能达到最好的保健效果。

但如果从营养吸收的角度来说，直接嚼着吃枸杞的效果更好。

但是大家也要明白，几颗枸杞中的营养物质是有限的，不应该把枸杞的保健功效扩大化，认为每天服用几颗枸杞就可以当药物。毕竟枸杞说到底只是一种食物而已。特别是本身就容易急躁和上火的人群就更不应该多吃枸杞。另外高血压、感冒发烧、腹泻、喉咙发炎的人也尽量不要使用枸杞。

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一提到枸杞的吃法，可能大家首先想到的是枸杞泡水，但是有研究表明，用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中，营养成分吸收率仅仅只有2.03%。

因此有营养学家提出，鲜果榨汁通常比制成干果或其它形态的果品能够保留更多的营养及功效成分，同时，鲜果汁等液态食物中的营养及功效成分比其它形态的果品更利于人体吸收。

而大漠红100%枸杞汁通过枸杞鲜果加工，***用零添加非浓缩还原的方法，很好的保留了枸杞鲜果的味道和营养成分，同时液体形态也更利于人体吸收。长期坚持饮用100%枸杞汁，是科学健康的枸杞食用方法，能够逐步强健肾脏，然后带来身体各方面的改善。

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建议生吃，身体吸收枸杞的成分更多，还可以避免浪费。

枸杞属于中药一种。

1.作用：滋补肝肾，益精明目。

2.治疗疾病：头晕、耳鸣、眼睛干涩、口干等，属于中医辨证为肝肾阴虚者。

3.不适合服用：感冒、消化不良、肥胖、口苦、舌苔厚腻等等。属于中医辨证为实证，即身体有邪气（如：实火、痰湿）的患者慎服。

4.现代药理研究：

（1）枸杞子可以增强免疫力。

（2.）枸杞子可以抗肿瘤。

（3.）枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

（4.）枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

[_a***_]桂圆枸杞泡水喝效果和直接吃有什么不一样？

泡水喝效果相对说平缓一点，直接吃容易上火，桂圆大枣都是补血补气的好东西。枸杞可以滋阴补肾，明目，润肺，抗衰老。建议煮着喝，泡水的话大枣和桂圆不能很好的发挥效用。枸杞也能起到保护肝脏的作用，增加造血功能，提高免疫力。

要是直接吃的话，红枣桂圆枸杞三者最好不要同时吃，每种每天吃大约10克就可以，吃多了会引起消化不良。

建议:经常煮红枣 桂圆 枸杞茶喝，特别是女性朋友，常喝红枣桂圆枸杞茶皮肤白皙，枸杞不要放太多，几粒就可 以，不但补气血，还可以明目。我得回答希望能对您有所帮助。

枸杞子是直接吃了好还是泡水喝好？

我认为枸杞子还是用来泡水喝比较好。先用净水洗干净，再用滚开的水泡开，这样有利于它的营养物质分解出来，而且还能够起到。消毒的作用，另外，可以搭配一些其他的，比如金银花，菊花儿之类的小药材。是比较不错的选择。

枸杞营养丰富，推荐食用。

枸杞富含β胡萝卜素，而β胡萝卜素是维生素A的前体，因此，枸杞能一定程度补充维生素A，枸杞中的多糖也是不错的营养物质，同时还含有一定的“天然***”成分阿托品，另外，枸杞里的膳食纤维也比较可观。

类似的黑枸杞主要营养成分是花青素，在抗氧化作用方面比较突出。其实所谓花青素不过是一种水溶性的色素，是植物新陈代谢的产物，目前尚无有效证据证明其对人体有神奇的效用。从性价比角度来说，不如吃点蓝莓、紫甘蓝甚至不去皮的紫茄子。当然了，也没啥坏处，如果愿意消费，吃点无妨，只是不要太过相信那些奇效就好。

枸杞泡水虽好，果实一起吃才是最佳。

枸杞最简单的食用方法是泡水喝，但是泡水尤其是保温杯里泡枸杞有个最大问题，就是时间久了之后天然色素会氧化，营养会损失。而且，能溶解在汤水里的营养物质相对较少，建议泡水后直接连果实一起吃掉。或者直接做菜煲粥煲汤时放上一些，直接食用就好。

到此，以上就是小编对于生吃枸杞和枸杞泡水的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于生吃枸杞和枸杞泡水的区别的3点解答对大家有用。

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