黑枸杞泡水脂肪,黑枸杞泡水脂肪肝可以喝吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞泡水脂肪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞泡水脂肪的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞究竟怎样泡水才是正确的？
2. 黑枸杞和红枣泡水有什么药用？

黑枸杞究竟怎样泡水才是正确的？

黑枸杞不建议用开水泡，开水会破坏黑枸杞的营养成分，建议用温水泡黑枸杞， 用30-45度的温水泡。 黑枸杞在此温度中营养不会受到破坏，在 30-45度的水里，黑枸杞里的花青素可以很好的溶解在水里

首先，黑枸杞泡水的主要功效是:黑枸杞里面含有的大量的花青素，所以有很好的养颜美容的功效。除了养颜美容，还可以针对人的实力问题起到很好的保护作用。

黑枸杞泡水的最佳方法:用约60 C-70 C的温开水泡，一次放2-3克（约20-25粒）左右！黑枸杞根据不同水质泡出来的汤色有所不同，中性水呈紫色，碱性水呈蓝色，但随着浸泡时间的增长区。别会相对慢慢减少一些；这种的黑枸杞一定要耐泡，可以泡4次，泡完水后的黑枸杞可以嚼着吃。

我是中国营养学会注册营养师，黑枸杞和普通的红枸杞最大的不同，是其中富含花青素。大家泡水的方法则直接决定了这种抗氧化物是否被氧化，其实做法非常简单，注意其中的最重要的两点就可以让黑枸杞的营养保留的更多！

1️⃣水温

花青素受热容易氧化损失，导致黑枸杞水的颜色变成浅浅的蓝灰色。一般情况下，泡枸杞的水温在30℃以下最好，这时候黑枸杞水是红色的，其中的花青素保留时间会更长，如果肠胃允许的话可以用室温的清水浸泡。一句话，浸泡黑枸杞的水温越高，营养损失就越多。

2️⃣水质

水的Ph值直接决定了黑枸杞中花青素显色和保留时间，在Ph值偏酸性时花青素呈现漂亮的紫红色，而矿泉水、苏打水、以及我们北方的自来水多呈现偏碱性，这样的水直接用来浸泡黑枸杞则会让汤汁变成蓝色，而不是紫红色。黑枸杞中的花青素在纯净水、蒸馏水等偏酸性的水中不仅颜色漂亮，而且保留时间更长。

3️⃣补救的措施

如果家中没有纯净水或蒸馏水，则可用柠檬切片放入黑枸杞的杯子里，只需要薄薄的一片就足以改变ph值，让黑枸杞泡水更漂亮，营养保留更多。

黑枸杞和红枸杞一样，泡水完后要吃掉，否则多半的营养还是会损失。黑枸杞是不错的浆果，但目前被炒作的太厉害了，其实紫薯、桑葚、紫甘蓝、蓝莓等食物中也含有多量的花青素以及矿物质，效果也是一样的。我倒是认为品质较好的红枸杞对身体更好一些，最起码红枸杞的胡萝卜素、叶黄素、总黄酮的含量都是比较可观的。

欢迎大家点击【关注】我的悟空问答，您有营养或饮食的问题可以随时提问！

最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50—70度水温最合适；100ml的水需要1g黑枸杞，即15-20粒左右，要是水多，杯子大，那您就按比例多放点。黑枸杞在碱性水中泡呈现蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。黑枸杞的花青素活性很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化，一般来说，蓝色、绿色、紫色、紫红色都是正常的颜色。不要用开水，温水或冷水冲泡。

黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系（紫色、紫红色、铁红色等），在碱性水中是蓝色系（蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。

黑枸杞和红枣泡水有什么药用？

作为一个营养师很高兴能为各位小伙伴解答这个问题，本着科学严谨，有证可循的科普原则，我们抛开中医的那套补气血之说，从西医的角度来讲讲用黑枸杞和红枣泡水到底有什么好处。

黑枸杞，是天然的抗氧化剂，因为它含有丰富的花青素、多种维生素、矿物质等多种营养元素，不但能延缓人体细胞衰老，有助清除体内自由基，还能有助缓解眼部疲劳，非常适合现代的办公一族作为日常保健食品食用。

总之，黑枸杞的主要营养价值便是花青素，而花青素又溶于水，因此人们用黑枸杞泡水喝的话，可以为人体补充花青素起到延缓衰老的作用。

说完黑枸杞我们再来聊聊红枣，红枣分为鲜红枣和晒干后的红枣，一般我们泡水喝的红枣是晒干后的，晒干后的红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。

很多人都说红枣拥有补血的功效，因为它含有丰富的铁。其实这是个误区，红枣虽然含有丰富的铁，但是红枣中的铁是三价铁。三价铁只有在还原为二价铁才能被人体吸收，在维生素C的作用下三价铁可以还原为二价铁起到补铁补血作用。

因此，用红枣泡水喝的话，最多是帮助人体补充一些维生素和改善一下白开水的口感。

因此，用红枣和黑枸杞泡水说有两个优点：

1、为身体补充多种水溶性维生素；

要回答这个问题我们首先得知道黑枸杞对人体有什么作用，红枣对人体有什么作用？中医认为黑枸杞具有：大补肾经血气，大补元气。养肝明目，安神益智的作用；枸杞可滋补肝肾、明目，[_a***_]止渴,进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。

一般经常用枸杞子和大枣泡水喝的好处通常有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃，增加食欲、对脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人尤为适合，保肝、益发、补血，对头晕耳鸣、视力减退，失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良（促进消化）、口干舌燥、便秘和腹泻（双重功效）的人尤为适合，对熬夜的人（会有好气色）使皮肤***，有光泽，对有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。枸杞红枣茶能滋补肝肾，益精明目，上班族可以适当喝一些，特别是经常熬夜的人。

枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人群，需要长期坚持，才能见效。但是也并不是所有人都适合，有几类人是不适合用枸杞子和大枣泡水喝的，一是正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜服用；二是肝肾不虚者也不宜服用；三凡是身体健康无虚证者，不宜服用。邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”；四是枸杞有兴奋肠道作用，虚寒的人群服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。进补一定要结合自身的情况，免得适得其反。

关注“医学慕课”头条号，更多健康问答轻松看

1 黑枸杞 是药食同源的一种植物，你别看它个头小，它的身体内其实富含了非常丰富的营养物质，

其中包括蛋白质、枸杞糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等 多种营养成分，具有非常高的营养价值。非常高的营养价值也注定了黑枸杞在医疗、保健方面具有很多 应用价值，被称为“软黄金”。

黑枸杞是一种天然 的滋补佳品，其调理过程是一个缓慢的过程。长期喝 黑枸杞的话，可以起到延缓衰老、美容养颜，延年益寿、预防心脑血管疾病，抗癌防癌的作用。

黑枸杞是喜光树种，全光朝下发育及安装，在庇荫下生长细弱，果实极少。 要说黑枸杞最好的产地，那毫无疑问 就是青海格尔木了。青海 格尔木地处海拔2000-3000米的柴达木盆地，那里海拔高、气候纯净、降 雨量少、光照充足、植被稀少，是黑枸杞生长 的理想场所。在格尔木生长的野生黑枸杞，果实饱满、颗粒 均匀、富含原花 青素和有机 锗，成为不可多得的 黑色健康食品。根据医学专家对格尔 木黑枸杞中的营养成分分析发现，格尔木 黑枸杞中含有的花青素含量居世界首位，被 称为“花青素之王”.花青素是 黑枸杞中含有的 决定其药用价值的最主要物质，花青素是一种天然的抗氧化剂，能防 止体内的抗氧化损伤，抵御人体被多种氧化作用的损伤。

九叶蓝黑枸杞是正宗的格尔木野生黑枸杞，其原材料是每年 在特定时期，以纯人工方式进行专业***撷，成本极高，弥足珍贵。通过清洗、烘干、分选、灭菌等过程，最后包装成品。在制作过程中经过多次筛选，保证了筛选过后的黑枸杞个个优质而且不含杂质。

到此，以上就是小编对于黑枸杞泡水脂肪的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞泡水脂肪的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/16711.html