枸杞叶有什么功效吃法,枸杞叶有什么功效吃法和禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶有什么功效吃法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶有什么功效吃法的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃枸杞叶有什么好处？
2. 枸杞叶怎么吃的做法？
3. 枸杞叶怎么做才好吃？
4. 枸杞叶茶加工方法？

吃枸杞叶有什么好处？

吃枸杞枸杞叶有很多好处，1.降血压，枸杞叶中含有丰富的钙质，而含钙高与降血压和降血脂的关系，摄入高钙能有效降低血压。2.增强免疫力，枸杞叶中铁和锌含量丰富，有增强人体抗病能力的作用。3.明目，枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素，经过人体内转换有明目作用。

枸杞叶怎么吃的做法？

炒枸杞叶做法:

1洗净枸杞叶、平茸，沥干水分;

2在锅中放入香油或花生油，用强火加热，放入枸杞叶、平茸炒伴数次，再加入酱油、盐、砂糖各少许，炒成碧绿色。

3枸杞叶略带苦味，加入砂糖，就能做出香气四溢的美味菜肴来。

4炒伴时避免炒得太久，不需加水，也不需要加盖。这道料理在台湾被称之为“清心去火”。

枸杞叶可以泡茶饮用或加入菜肴中。
因为枸杞叶具有清肝明目、强心健脾、抗氧化等功效，适合于饮用和食用。
泡茶时可以将适量枸杞叶放入杯中，加入80℃~90℃的开水，浸泡3~5分钟即可；加入菜肴时，可以将枸杞叶切碎或整叶加入汤、粥或炒菜中，增加美味和营养。
此外，枸杞叶干也可以用来泡茶，口感清香，也具备一定的保健功能。

       凉拌枸杞叶

　　材料：枸杞叶、红椒、香油、盐、糖。

　　做法：将新鲜的枸杞叶清洗干净以后，放入到沸水中烫熟，烫熟的枸杞叶用凉水冲洗后放入到碗中，加入准备好的调味料搅拌均匀以后就可以食用了。

枸杞叶凉拌

所需食材：枸杞叶300克，大蒜2瓣 所需调料：辣椒粉2克，花椒粉1克，生抽1汤匙，醋半汤匙，盐1茶匙，白糖2克

步骤2

枸杞叶摘取，锅中热水下枸杞叶，煮熟后沥干备用。

步骤3

取小碗倒入辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、蒜末、香油、盐、白糖拌匀。

步骤4

枸杞叶怎么做才好吃？

原料 ：

西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。

做法

1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。

2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。

枸杞叶富含甜菜碱以及多种氨基酸和微量元素等，具有养肝明目等保健功效，主要有以下两种做法：

1.枸杞叶粥：摘下枸杞叶，腌制猪肉，煮粥，倒入猪肉、姜片、枸杞叶等熬制，这样做出来的粥，好吃美味。

2.枸杞叶鸡蛋汤：锅中烧水，加入姜片、鸡蛋、油、干枸杞、枸杞叶等熬汤，这样熬出来的汤，好吃美味，营养高。

枸杞叶茶加工方法？

制作枸杞叶茶过程分为采摘叶片、杀青、揉捻、晾晒以及炒茶等。 

1、***摘叶片：***摘时间在生长期上午10点前摘叶，***回的叶片应及时加工处理。

2、杀青：当青色锅烧得发红时，将枸杞叶倒入锅内，然后用铁锹快速将枸杞叶翻入锅底，然后将其摇匀放回锅内。

3、揉捻：叶片杀青后稍加摊晾然后用手紧紧握住，在木板上向前滚动成圆形，推压和滚动时使用轻力防止叶汁被擦掉，注意方向一致，直至双手握紧叶子然后松开叶子自然松散即可。

4、晾晒：将揉捏好的枸杞叶均匀地放在垫子上风干1小时-2小时，表面无水渍。

5、炒茶：将晾晒的茶叶放入锅中用慢火加热，然后快速炒10分钟左右，当手觉得枸杞叶卷很疲软时迅速出锅。 枸杞叶茶密封后放在干燥无异味处贮存。

到此，以上就是小编对于枸杞叶有什么功效吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶有什么功效吃法的4点解答对大家有用。

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