蝎子泡酒可以放枸杞不放,蝎子泡酒可以放枸杞不放冰糖吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蝎子泡酒可以放枸杞不放的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蝎子泡酒可以放枸杞不放的解答，让我们一起看看吧。

1. 57度的白酒泡蝎子好不好？
2. 正宗羊蝎子的做法和用料？
3. 用什么泡酒好喝又养生呢？

57度的白酒泡蝎子好不好？

好

1、白酒：泡蝎子酒选用50℃以上白酒，纯粮酿造的白酒肯定比酒精勾兑白酒效果要好。

2、蝎子和其他中药材：蝎子可同时搭配其他中药材泡酒，如人身、枸杞等常见药材都可以。蝎子的选材上，如果是购买蝎子肯定首选药用价值高的全蝎，因为蝎子根据产地不同，在价格和药效上都有区别；然后选蝎子的时候个体大的成年蝎药效肯定要好。如果是自己捉的蝎子，无论个体大小其实都可以，个体小的蝎子多放几只效果也是一样。

3、泡酒前活蝎子的清洗：

活蝎泡酒前清洗干净是必须的，但清洗蝎子所用水的温度很关键。很多人以为热水既利于清洗干净又能高温消毒，其实这是错误的。水温过高不但会把蝎子直接烫死还会***蝎子直接排出蝎毒，蝎毒排出后就蝎子的药用价值就降低了。25℃左右的水温既能快速把蝎子清洗干净又能保证蝎子不死不排出蝎毒。蝎子清洗干净后稍微晾干即可泡入酒中。

正宗羊蝎子的做法和用料？

步骤 1

1.羊蝎子用清水泡两小时，泡出血水，倒掉血水。2.泡好的羊蝎子冷水下锅，边焯水边撇干净血沫杂质，直至水变成清汤。

步骤 2

清澈干净的高汤，留下备用，一会儿用它来炖羊蝎子。

步骤 3

把焯好的羊蝎子，用温水洗一下，注意不是凉水，凉水会让表面的血沫牢牢地粘在肉上。

步骤 4

把洋葱切块，蒜和姜切片，葱切段，香菜切段（香菜根留着，一会儿炒底料）。

步骤 5

锅内放油（比平时炒菜的量多一些），放两勺郫县豆瓣酱炒出红油。再放洋葱片、香菜根、蒜片、姜3片、葱一段，炒一分钟。

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买羊蝎子的时候就让***的老板帮忙剁成块。回家后放入清水中浸泡，换水，再浸泡，反复的洗，直到洗到水清。

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把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。

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开锅后撇掉汤里的血沫子。

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撇到汤清。

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为了让羊蝎子的汤利落，把配料放入金属的调料包中。

用料：羊蝎子1斤；萝卜1根；盐5克；八角2个；生姜1块；冰糖5粒 

做法：

1、羊蝎子用开水汆去血水，捞出洗净

2、生姜拍破

3、白萝卜切滚刀

4、羊蝎子，生姜，八角，冰糖放入汤煲，注满水烧开，转小火煲40分钟

5、放入白萝卜，炖30分钟，加盐调味即可

1、羊蝎子做法一：

主料：羊骨6000克。

调料：花椒5克、八角5克、草果5克、白芷5克、孜然5克、香叶5克、肉豆蔻5克、桂皮5克、大葱10克、姜10克、茴香籽5克。

先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折。

羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。

将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖。

在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里。

锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，用中火炖。

大概在半个小时之后，打开锅盖，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，将炉火调成小火，慢慢地炖制。

用什么泡酒好喝又养生呢？

我虽然不怎么能喝酒，但是家里每年都要泡上一点酒来喝，因为大家都说“酒为百药之首”。

通过高度白酒的浸泡，可以把一些食材中的有益物质释放出来融入到酒中，并且还可以延长这些食材的保质期。

我有个朋友是吉林的，他们那里出产蚂蚁🐜，每年都会给我邮寄一包，这个蚂蚁直接食用是肯定不行的，只能用来泡酒。记得以前本山大叔代言过“***”，当年可是轰动一时，不过“***”是不是谁用谁知道我没喝过，不过我喝蚂蚁泡的酒味道不错倒是真的。

用什么泡酒好喝又养生

我家里泡酒可以说是乱泡，对于蚂蚁和酒的比例没有那么多的讲究。为了口感更加的出色，我听朋友说可以加点好酒做引子，正好家里有开封的茅台，所以一般加个二、三两进去。

因为我不太能品出白酒的味道，都是拿自己泡的酒招待亲朋好友。我的蚂蚁酒里也会放点鹿茸和桑葚，朋友们喝过都说不错，至于有没有养生效果我不知道。但是这酒泡两个月后喝，入口没有高度酒的辣和呛，有点蚂蚁的酸味但是喝起来还不错。

等到桑葚下来的时候，我会用泡蚂蚁的酒底子，里面加上桑葚、枸杞和冰糖接着泡。这个酒的味道喝起来更加舒服，有甜甜的回味还有特有的果香，朋友们都说不错。

我觉得泡酒喝主要还是口感，至于养生效果这个真不太清楚。喝过之后有舒筋活络、促进睡眠的功效倒是真的，其它的还真不知道。也不知道我这种乱泡的方法对不对，喝了对人体好不好，希望有懂行的朋友指点一、二。

到此，以上就是小编对于蝎子泡酒可以放枸杞不放的问题就介绍到这了，希望介绍关于蝎子泡酒可以放枸杞不放的3点解答对大家有用。

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