黑枸杞泡茶杂质怎么办,黑枸杞泡水有杂质

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞泡茶杂质怎么办的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞泡茶杂质怎么办的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞糖化了怎么处理？
2. 黑枸杞用自来水还是纯净水？
3. 枸杞生虫子了怎么办？

枸杞糖化了怎么处理？

枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

　　贮藏方法：

　　①乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

　　②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。

　　③冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。

　　④霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。

遇到这种情况要及时***取措施，不然时间一长就会发霉、变质，最后一扔了事，造成不必要的浪费。

当枸杞返潮粘在一起，不要用手一个个去分开，直接把枸杞放在阳光下晒，直到晒干为止。把晒干的枸杞装进一个自封口的袋子里，放入冰箱的冷藏室，24小时后取出。

不用把袋子打开，隔着袋子用手轻轻一掰，原来粘在一起的构杞就会一个个分开了。

平时储存枸杞，最好用能封口的袋子，或者是有盖的容器存放在冰箱冷藏室，这样枸杞オ不易变质。

枸杞吸潮受热后，颜色变深，质地变软，糖分外渗，表面呈油状，手感粘腻，就是糖化。

如果枸杞没有异味没有发霉变质，还是可以食用的，注意千万不要放到太阳下去晒，否则会变质，最好是放冰箱冷藏保存。

黑枸杞用自来水还是纯净水？

矿泉水泡的多了很多矿物质，其他的没有什么区别。

通常来说，北方的水质偏碱性；南方的水质偏酸性；所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。

只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。

答：自耒水泡的是蓝色的，矿泉水泡的是紫色的，所以是用纯净水

黑枸杞多棘刺灌木，高20-50（-150）厘米，多分枝；分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，每节有长0.3-1.5厘米的短棘刺；短枝位于棘刺两侧，在幼枝上不明显，在老枝上则成瘤状，生有簇生叶或花、叶同时簇生，更老的枝则短枝成不生叶的瘤状凸起。叶2-6枚簇生于短枝上。

枸杞生虫子了怎么办？

生虫子的枸杞建议不要食用。

枸杞保质期长短主要取决于保存环境，干燥、通风的环境下，符合条件的枸杞的保质期可以长达一年，具体方法如下：

1.乙醇保管法。将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

2.塑料袋真空保存法。在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。

3.冷藏法。将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。若是经常使用，平时的保存，只需要用可以拧紧口的瓶子，将枸杞倒入品种，盖紧瓶盖，放入冰箱或者阴凉处保存也是可以的。

到此，以上就是小编对于黑枸杞泡茶杂质怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞泡茶杂质怎么办的3点解答对大家有用。

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