黑芯子给枸杞泡水,黑芯子给枸杞泡水喝的功效
kodinid时间2024-05-13 12:07:31分类枸杞泡水浏览19
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元宵节快到了，你喜欢吃什么口味的汤圆？
汤圆其实并不只是在元宵节才吃，宁波人一年到头都吃汤圆。只不过在每年的元宵节，大概是同时有最多中国人在吃汤圆的时候，也有可能是一些中国人一年中唯一一次吃汤圆的时候。这个东西其实严格说起来有区分汤圆和元宵，简单形象地来说，汤圆是搓出来的，元宵是滚出来的。元宵节被视作是过年的尾声，过了元宵节这个年就算是过完了，一家人在一起吃碗元宵，象征这新的一年团团圆圆，合家欢喜。
中国从南到北，汤圆有各种形状，各种味道，有圆有长，有甜有咸。传统的有黑芝麻馅儿、红豆沙馅儿、花生白糖馅儿、鲜肉馅儿等等，近年来也出现了不少新奇的馅料，比如水果味馅儿、芝士馅儿、雪菜豆干馅儿。我最爱的始终还是那两种味道，一甜一咸，分别是温州的擂沙汤圆和金华的鲜肉汤圆。
温州人在冬至是吃汤圆的，而擂沙汤圆则是将煮好的汤圆在黄豆粉里滚一圈，沾上黄豆粉，即为“擂沙”。我看过温州当地人自家制作擂沙汤圆的过程，亲手搓出的糯米团子在滚开的清水中变成了QQ的模样，晶莹剔透的颜色，弹性十足的触感，出锅后马上放入盛有黄豆粉的宽口盆中。一个个白胖胖热乎乎的糯米团子在掺杂着红糖的黄豆粉中滚来滚去，于是就裹上了一层黄澄澄的外衣，瞬间变得华丽丽的，并散发出奢华的香气。
最早的擂沙汤圆用的就是没有夹馅的纯糯米团子，后来慢慢地发展为用夹馅的麻心汤圆来滚，内陷的芝麻香和外层的黄豆香，双重滋味更添口感。其实，原汁原味的擂沙汤圆是老一辈的至爱，不过后来因为年轻人爱吃甜，所以才特地加上一些红糖或白砂糖来增加甜味。擂沙汤圆滚了黄豆粉以后，不带汤水，热着吃冷着吃皆可，软糯爽口，各有特色。
咸汤圆大概又要引起一波南北咸甜大战了，第一次听说金华这边的鲜肉汤圆时我的内心也是忐忑的，但吃过后我就爱上了这咸味的汤圆，可能因为吃惯了甜汤圆，鲜肉汤圆给了我味觉上的冲击和惊艳。金华这一代把汤圆叫做“汤团”，较真的话，“团”的说法也不对，在兰溪，汤圆叫 “汤得儿”，在游埠永昌，则是叫“汤头”。
我最爱吃的是黑米黑芝麻汤圆，且我喜欢用小奶锅煮，在小奶锅里倒入一些水，放入生姜、红糖一起熬，水熬开了后，再煮个2分钟，放入汤圆，待汤圆慢慢浮起时，加入糯米甜酒，煮一小火，打入一个鸡蛋，搅散，甜酒汤圆就煮好了，盛入碗中，放入几颗枸杞装饰 一下，美美的汤圆就做好了。
元宵节的汤圆，我最喜欢吃黑芝麻和花生的。里面放了猪油，香甜油润。小时候吃汤圆时，我喜欢先把馅嘬出来，因为香啊甜啊，最后才吃元宵皮。
另外，咸汤圆也是极好吃的。就是把肉馅包进去，吃起来没有甜的腻人，完全可以当主食。
现在我会自己在家做元宵了，确切地说是汤圆。因为北京叫元宵，是摇出来的，这个需要点儿技术和力气，我做不来；但汤圆就好做了。今年的汤圆还没做，我把去年做的小熊猫和小猴子汤圆来分享一下，馅是红糖花生的，甜而不腻，而且对女生来说还能补气血。
【熊猫汤圆和猴头汤圆】
怀念小时候母亲做的肉汤圆。肉汤圆是成都及周边地区的特色汤圆吃法。我们家大多数人都不喜欢甜食。大年初一早上，母亲又要求我们必须吃汤圆。她说一年的开头吃汤圆代表一整年都圆圆满满，吉祥如意。你们不吃甜汤圆，吃肉汤圆是一样的。
所以母亲总是在大年三十的晚上包肉汤圆。汤圆面是年前自家做的。肉馅是新鲜的，拌上葱姜蒜、酱油、鸡蛋、盐、水淀粉等各种调料便开始包起来。一家人围着电视机看80年代的春节联欢晚会，一边看母亲用灵巧的手包肉汤圆，看着看着就眼馋起来。每当这时，母亲也不吝惜，她会立即进厨房为我们煮上一些来尝鲜。等到了初一的早上，母亲已包好了许多的肉汤圆，整齐摆放在宽大的竹簸箕里面，看上去蔚为壮观。这一顿，我们可以想吃多少吃多少。肉汤圆吃在嘴里，既有糯米面的软烂又有肉的美味，实在是巧妙得很的组合。
如今已有二十年没有吃过肉汤圆了。回忆起肉汤圆的味道，心里全是满满的乡愁。
元宵节快到了，你那里都有哪些习俗？你会吃什么口味的元宵（汤圆）呢？
提到元宵节，全国各地放花是必不可少的。但最想说的还是灯与吃面口袋。
元宵节在小时候是我非常期待的，每到正月十五家家都蒸灯与面口袋。那时农村没有电，小孩子都是挑着用蜡照明的纸糊灯笼，大一些的就端用面蒸成酒盅似的灯。还有一种龙灯，也是非常重要的灯。就是用面捏出一个盘形，放上一个面做的龙，蒸熟后倒入食用油，火柴杆裹上棉花为灯芯点燃。这个龙灯都是放在粮囤上，由于灯芯是棉质的很容易形成灯花，据说灯花越大来年收成越好。面口袋就是油卷做成象过去装粮食的布袋的形状。男孩子吃了它就会长的膀大腰圆，能干力气活。总而言之，这些习俗都是长辈对生活的美好愿望，渴盼过上好日子。
随着社会发展，电力的普及。老一辈的愿望基本都实现了，每到元宵节五颜六色的灯光***人，小孩子也挑着各试各样的电池灯照明。汤圆也成了家家必备美食，年轻人各其口味，至于我来说什么口味的都无所谓的。
到此，以上就是小编对于黑芯子给枸杞泡水的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑芯子给枸杞泡水的2点解答对大家有用。
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