黑枣枸杞泡酒,黑枣枸杞泡酒的功效

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枣枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黑枣枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。
乌鸡甜汤的做法?
做法:准备材料:乌骨鸡1只、陈三年花雕酒120ml、黑枣枸杞酒120ml、黑枣6-8颗、北沙参15g、核桃(连皮)30粒、花菇(提前泡发)4朵、黑糖或红糖30g、盐5g、葱2根、姜3片、纯净水制作步骤:
1、乌鸡剁掉头,去掉内脏、剪掉鸡指甲、翅尖,然后剥掉全身的皮,鸡翅中那里剥不掉可以留着没事。
2、乌鸡斩成大块,大小按自己喜好即可,内脏一定要去的很干净。用一个大的盆,起码要鸡跟配料放完还能留一半的空间装酒跟水。这意味着也需要一口很大很大的锅。
3、将所有材料码在鸡上,顺序无所谓的,再倒入酒跟纯净水。容器小的话适当减少酒量跟水。
4、把炖鸡的容器用两层保鲜膜封住,大锅内水位加到2/3满,开大火烧开后转中火隔水炖4小时,中途锅内水不够了可以加热水继续炖,因为保鲜膜封住了,开锅也无妨。
5、4小时后,揭开保鲜膜,核桃已经完全很软,上面一层油有一部分来自核桃,此时鸡的精华已经完全炖出来了。6、之前加的盐比较少,喜欢稍微重味一点的话盛出以后再加一点盐调味。
到此,以上就是小编对于黑枣枸杞泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枣枸杞泡酒的1点解答对大家有用。
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