枸杞泡酒需要多少度的,枸杞泡酒需要多少度的酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒需要多少度的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒需要多少度的的解答，让我们一起看看吧。

1. 做红枣枸杞酒一般用多少度的酒最好？
2. 五百克白酒泡多少枸杞合适？
3. 红枣枸杞泡酒的最佳配方？

做红枣枸杞酒一般用多少度的酒最好？

做红枣枸杞酒一般用这么多度的酒最好

50～60度的优质纯粮食白酒最佳

一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上

您好，一般来说，做红枣枸杞酒可以选择40度左右的白酒或者黄酒。这样的酒度适中，不会太刺嗓子，也能够很好地提取出红枣和枸杞的营养成分。当然，具体的酒度选择还要根据个人口感和喜好来定。

一种枸杞红枣酒，其特征在于由以下配方配比组成：取枸杞子、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉各150－200克，红花、莲心各80－85克，白糖50－55克，用水将药材洗净，压破裂成数瓣，用水把糖化成15～18％的糖水，再按药材与糖水1∶3左右的比例，加热，浸泡，加入果胶酶，使果胶分解，果汁粘度下降，再加入耐酸葡萄酒酵母，发酵温度控制在25℃～28℃，发酵时间约1周，将浆作压榨处理，使发酵药汁与药渣分离，在压榨后，发酵药汁尚有少量糖分，且与药渣分离操作时带入氧，使酵母恢复活力，可把残渣继续发酵，糖浓度降到2克／升以下时，后发酵即结束，后发酵结束后进行第一次换桶，进入陈酿期，必须随时使贮酒桶中的酒装满，不让酒液表面与空气接触，澄清后所得的枸杞红枣酒。

五百克白酒泡多少枸杞合适？

枸杞子泡酒，首先要掌握好枸杞子的用量，一般情况下500毫升的白酒，用150~200克枸杞子。此外，选用的白酒最好是用高度数的白酒，一般在60度左右，度数太低，枸杞子容易出现变质发霉的情况。

枸杞子泡酒主要就是具有补肾的作用，此外它还具有降血糖、降血压、降血脂、保肝护肝、抗衰老、美容养颜等多种作用。

一般来说，比例为 每500克白酒加150克枸杞，泡酒效果更好。

枸杞泡酒，所用白酒酒精度最好在50度以上，酒精度稍高点有利于药物中的有益成分溶出。

将枸杞子去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。

红枣枸杞泡酒的最佳配方？

原料：取大枣150克、枸杞100克、52度谷养康泡酒用酒纯粮食酒 500毫升，

做法：

1. 先将枸杞和大枣用清水洗干净，将水控干

2. 将大枣和枸杞放入瓶子中，倒入谷养康泡酒用酒纯粮食酒

3. 将盖子封住，放在阴凉的地方1~3个礼拜左右即可饮用；

红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。

步骤：

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子，最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。

5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起，密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒需要多少度的的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒需要多少度的的3点解答对大家有用。

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