枸杞泡茶喝完胃里热腾腾,枸杞泡茶喝完胃里热腾腾的

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小米金汤火锅底汤做法?
原料:家乐清鸡靓汤口味浓汤宝 (一块),小米 (100克),南瓜 (200克),枸杞 (十几粒),各种喜欢的火锅食材 (适量)。
步骤:
1.小米洗净,在清水里浸泡10分钟。南瓜洗净去皮,切成薄片,放入盘子中。锅里放入清水,将小米,南瓜放入锅中,大火烧开。
2.再转小火煮30分钟,煮至米粥软糯,所有食材煮烂即可。把粥搅拌至南瓜成泥,加入家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,煮化开。
3.最后加入枸杞,煮5分钟,热腾腾的小米火锅锅底就做好了
另一部分原材料:没有香叶,我用了霍香叶,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,冰糖,干香菇,干香菇可以不用,喜欢香菇的美味呢
新鲜辣椒和葱姜蒜切碎,葱段没有拍上了
干辣椒取一半切小段
把干的香料放温水里,泡十分钟泡涨
起锅,化开牛油加入花生油,把葱姜蒜放进去,慢慢地熬出香味。这个菜籽油最好,没有菜籽油就用花生油了
到葱姜蒜变得有点干了,捞出
加入泡好的干辣椒
加入其它泡好的干香料,小火熬十五分钟
加入辣椒酱
牛骨清汤火锅汤底做法?
用料:牛排骨650克,姜3片,草果2个,香砂仁1个,花椒30粒,盐12克
制作步骤 :
1、准备牛排骨
2、将牛排骨切成段,每段排骨上用刀将肉滑几道口,便于入味。
食材清单
牛骨 6-7块 、 生姜 两块 、 大葱 一截 、 蒜 5-6瓣 、 料酒 两勺 、 生抽 1大勺 、 老抽 半大勺 、 花椒 一把 、 八角 两颗 、 桂皮 1块 、 香叶 4-5片 、 干辣椒 根据个人口味添加 、 冰糖 少量 、 醋 少量
烹饪步骤
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备好香料
1、把牛拆骨头和牛肉切大块下锅煮,直到煮出血末,等水开后把牛肉、牛拆骨捞出控干。白萝卜也切大块,后面要跟牛拆骨、牛肉一起放高压锅压,大块才不容易碎掉。
2、煮肉的时候把配料备好:洋葱,花椒大料桂皮香叶、葱姜,红辣椒。
3、冷锅放油和适量白糖,炒出糖色发焦,糖色发红时,将控干水分的牛肉到锅里翻炒,然后在依次把切好的配料放进去炒,炒出香味为止。
4、把拆牛骨和白萝卜先放在高压锅底部。
5、炒出香味的牛肉加入白开水煮到沸腾为止,再把炒锅里面的牛肉全部倒入高压锅,焖30分钟。
步骤 1
将牛骨牛肉洗净,冲干血水,锅内烧水,水开后放入牛骨和牛肉(牛油洗净不放),加生姜,加料酒,待三五分钟后捞出牛肉和牛骨,把水倒掉。洗干净锅。
步骤 2
锅内重新加水,放入牛骨牛肉,牛油,水开后撇掉浮沫,加生姜,八角,桂皮,花椒,大葱,一般锅用小火慢炖,高压锅压20-30分钟。压好后加盐,花椒粉,备用。
步骤 3
刚生产的孕妇排骨汤怎么做?
孕妇排骨汤是一种营养丰富的食补汤品,适合孕妇在产后食用,可以提供必要的营养成分,帮助身体恢复。以下是刚生产的孕妇排骨汤的基本做法:
材料:
- 主料:排骨适量(根据个人喜好和需求选择猪排骨或羊排骨)
- 配料:白萝卜、胡萝卜、冬瓜、莲藕、红枣、枸杞等(可以根据个人喜好和季节调整)
- 调味品:姜片、葱段、料酒、盐等
做法:
1. 准备材料:排骨洗净,切成小块,用开水焯水去除血水和杂质。白萝卜、胡萝卜等配料洗净,切成适当大小的块状。
2. 炖汤:在炖锅中加入适量清水,将焯水后的排骨和所有配料一起放入锅中,加入姜片、葱段和料酒。
3. 火候:大火烧开后转小火慢炖,期间可以根据需要撇去浮沫,保持汤的清洁。
4. 炖煮时间:排骨汤需要炖煮一段时间,让排骨中的营养素充分释放出来。通常炖煮1-2小时左右,直到排骨烂熟,汤汁浓郁。
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