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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水能加米酒吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡水能加米酒吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞酒糟的做法？
2. 米酒蛋花汤的做法？
3. 米酒蛋花汤怎么做？

枸杞酒糟的做法？

1. 将糯米浸泡一晚，然后捞出放入蒸锅中隔水蒸熟。

2. 将蒸熟的糯米取出，用筷子打散，待温度下降至不烫手时，放入酒曲，并搅拌均匀。

3. 将搅拌好的糯米放入干净容器中，中间挖一个小洞，盖上盖子，放置在温暖的地方发酵。

4. 约2-3天，酒糟就做好了，可以取出食用。

5. 将做好的酒糟放入无油无水的瓶子中，保存即可。

注意事项：

1. 制作酒糟的温度不能太低也不能太高，温度在25-30℃左右最好。

2. 酒曲的量要根据糯米的量来调整，隔水蒸糯米时需要全程用旺火。

关于枸杞酒糟的做法如下：

1. 准备材料：枸杞、糯米、白糖、黄酒。

2. 将糯米洗净后浸泡2小时，然后沥干水分。

3. 将糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后用勺子将糯米压成糯米饭糊。

4. 将蒸熟的糯米饭糊放入一个干净的容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

米酒蛋花汤的做法？

1.放米酒200g，两个人吃 也可以多放些米酒哦

2.养生壶中放0.5L水。 加入冰糖一起煮，煮沸腾。

3.两个鸡蛋打散，打成蛋液。

4.主沸腾的水倒入米酒。 煮沸腾。

5.把米酒倒入煮沸的米酒中（养生壶中的米酒一定要煮沸哈） 鸡蛋液再次煮沸就可以喝了。

米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.

食材清单

圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）

详细做法

1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

⚠️材料：醪糟(米酒)、鸡蛋、小圆子、冰糖（火气不大）

⚠️做法：

①汤锅内加水，放入酒酿、冰糖烧开

②加入小圆子中小火熬煮10分钟左右

③将鸡蛋打散倒入续煮30秒就好

⚠️小诀窍：酒酿越煮越甜，不太吃甜的可以不放糖，所以不用放糖也好吃。

可以试着做一做哦，非常简单味道还好。同时可以提前泡几个枸杞，放进去煮一下对身体也很好

米酒蛋花汤怎么做？

第一步准备食材，汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。

第二步煮汤圆，这道甜汤最重要的就是食材的下锅顺序，先煮汤圆，不要放米酒！米酒煮的时间长会发酸，很多人都是这一步弄错了，中火煮上3分钟左右。

第三步下米酒，等到汤圆都浮起来的时候，可以将米酒倒入锅中（这里也可以加入一些藕粉勾芡，做出来的米酒汤圆蛋花汤是那种粘稠状的），加入泡好的枸杞，中火煮两分钟。

第四步加入鸡蛋，加鸡蛋前先关火，火关了以后，将鸡蛋慢慢的倒入锅中，并用汤勺顺着一个方向搅动让鸡蛋散开。

第五步加糖调味，出锅盛出前，加入适量的糖调味，搅拌均匀后即可出锅。

做法步骤如下：

1/5把米酒、枸杞和适量清水放入热锅中，大火煮开。

2/5把鸡蛋磕入碗中，用打蛋器打散。

3/5锅开后把鸡蛋液倒入（如果想吃蛋碎花，迅速的用筷子搅打滑散）

4/5继续搅拌至锅内再次沸腾即可。

5/5喜欢吃汤圆、糯米小丸子的可以在米酒煮沸后加入汤圆，汤圆漂起后再加入鸡蛋搅散即可。

到此，以上就是小编对于枸杞泡水能加米酒吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水能加米酒吗的3点解答对大家有用。

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