枸杞泡水喝了老是硬的,枸杞泡水喝了老是硬的怎么回事

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水喝了老是硬的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡水喝了老是硬的的解答，让我们一起看看吧。

1. 我买的丛希黑枸杞泡在水里为什么不变色？
2. 怎么辨别枸杞的好坏呢，枸杞软的好还是脆的好？
3. 枸杞子，桂圆，红枣一并泡水喝可以吗，其作用如何？

我买的丛希黑枸杞泡在水里为什么不变色？

你说的这个问题有两种情况：

1、黑枸杞泡水放的时间长了或者是隔夜的黑枸杞水，黑枸杞泡水营养物质丰富，长时间放置容易滋生微生物而发酵，发酵使得黑枸杞泡的水水质变酸，本来的弱碱性水变成了弱酸性水，黑枸杞中的花青素在碱性水中呈现蓝色，在酸性水中就呈现紫红色了。

2、黑枸杞本身坏掉，果子里面的果肉已经变酸。刚泡上出来的花青素遇到外面的弱碱性水呈现出蓝色，而随着泡的时间长，黑枸杞果子里面的酸性物质也释放出来，改变了整杯水的水质，花青素呈现的颜色也就变成紫红色了。这样的黑枸杞不建议食用。（本身坏掉的黑枸杞仔细看可以看的出来，果子不是原来的黑亮，你会发现有个别果子变得暗红，手捏一下，以前是硬的，现在变软了空了。）总结：黑枸杞泡水呈现的颜色不同只说明水的酸碱度不同。黑枸杞泡水不要长时间放置，更不要喝隔夜茶，如果发现坏掉，最好不要食用。

怎么辨别枸杞的好坏呢，枸杞软的好还是脆的好？

1：真***枸杞区分：

（1）枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。

（2）***“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的***，***较大而多，味酸。

二：好坏枸杞区分：

（1）夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。

（2）级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。

（3）特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。

所以购买枸杞选择：塞尚香 的枸杞

枸杞子，桂圆，红枣一并泡水喝可以吗，其作用如何？

枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。

红枣补血，归脾胃经味甘性温，有养血安神、补中益气、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有脂肪、醣类、蛋白质、维生素C、微量钙、有机酸、维生素A、多种氨基酸等丰富的营养成份。

枸杞明目抗衰老，是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞有抗衰老、抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、明目、、补肾、保肝、免疫调节、抗氧化、 保护生殖系统、健脑、 、降血糖、降血压、抗辐射损伤等十六项功能。

桂圆益心脾，补气血具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

做法:

红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再[_a***_]桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的朋友，皮肤白皙，效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在前的工作狂们。 而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养就出来啦。

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谢谢东哥亅ack朋友的邀请，枸杞、桂圆、红枣可以一起泡水喝。枸杞、桂圆和红枣都有共同的特性，都有滋阴补肾，补气养血的功效，如果放在一起泡水喝可以起到清肝朋目，补血养气，延缓衰老的功效。

枸杞子，桂圆，红枣一并泡水渴是可以的。好处：滋阴益肾。养肝明目，润肺止咳，治双目干涩，抗衰老，暖胃祛寒，促进血红蛋白再生。因而补气血。方法：大枣6粒(破开)桂圆6粒，枸杞子6粒煮开当茶饮。注意：3位都属温性，对有高血压，感冒发烧，身体有炎症，腹泻的人不适。

枸杞子、桂圆、红枣可以一并泡水，其作用能补气血、驻容颜。

枸杞子

【性味归经】性平，味甘。归肝经、肾经。

【功效与作用】滋补肝肾、益精明目。属补虚药下属分类的补阴药。

【临床应用】用量6～12克，水煎服；用治虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

【性味归经】性温，味甘。归心经、脾经。

【功效与作用】补益心脾、养血安神。属补虚药下属分类的补气药。

【临床应用】用量10～15克，煎汤内服；用治心脾虚损之心悸、健忘、泄泻、水肿等；气血不足而致失眠、崩漏、经行眩晕；肺阴亏虚、肺失润降而致干咳、痰少黏白、声音嘶哑、口干咽燥等。临床用于滋补、内耳眩晕、消化系统疾病及冠心病等。

【性味归经】性温，味甘。归脾经、胃经、心经。

到此，以上就是小编对于枸杞泡水喝了老是硬的的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水喝了老是硬的的3点解答对大家有用。

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