嫩枸杞叶有什么营养功效,嫩枸杞叶有什么营养功效和作用
kodinid时间2024-06-23 05:05:37分类枸杞功效浏览14
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嫩枸杞叶有什么营养功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嫩枸杞叶有什么营养功效的解答，让我们一起看看吧。
枸杞叶哪里买？
枸杞叶菜市场就有得买，它的叶子很小，有的枸杞叶的梗还带有很多刺，枸杞叶是用来煮汤的一种食材，枸杞叶，瘦肉、猪肝一起煮汤，它的作用是清肝明目 ，滋润 降火的功效 ，所以建议经常觉得眼睛涩的和熬夜上火的人，常喝枸杞叶煮汤是最好的食辽菜谱
枸杞也可以到农村去买，农村到处都是枸杞叶子，特别是一些河道的边上，长满了枸杞子，而且枸杞的叶子非常的多，叶子的形状有点像小辣椒叶子，特别是在春天的时候，枸杞刚刚发芽，春天的枸杞芽非常的好吃，如果这个时候你到农村去买，肯定能收到很多。
枸杞叶在菜市有卖的，像现在这个季节正好是好多摘来卖的，我今天去菜市买菜都看到了，五块钱一斤的我们这边就是这样价钱，毕竟现在好多青菜也不便宜，枸杞叶挺好吃的，特别是放的肉肉一起煮汤吃，听说吃枸杞叶和猪肝一起煮给小孩吃还能明目呢
药店，超市里都有卖的。主要是你买的时候注意，不要选枸杞颜色偏鲜艳[这种颜色是糖分不足]，而且也是属没成熟的，当然就不太甜了。所以你买的时候要买颗粒大的，形状饱满的[即鼓而粗短]，还要选深红中带隐约的一点点微褐色[这才糖分多]，但是如果太偏褐色的也不行，那是陈货，一定要多尝试方能领悟其窍门也，买小的，瘪而两头尖的肯定没味道，且食疗效果也差极了。
枸杞叶应该怎么吃？
原料 ：
西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。
2、将猪肝切片，然后在加适量的盐、白醋水中浸泡半小时以上，浸泡后的猪肝，再漂洗片刻，捞起沥干水备用。
3、加适量料酒、淀粉、胡椒粉、盐、糖拌匀上浆。
4、锅烧至六成热，倒入适量的花生油，再倒入4碗水（约500毫升），然后放入两片姜片。猛火煮开煮开后，倒入枸杞叶。
5、当枸杞叶煮至稍有点变色断生时，马上将上浆的猪肝倒入锅中，继续大火烧煮。当煮到猪肝变色，用筷子划开肝片，此放入适量的鸡粉和盐调味，关火，稍等片刻，让肝片熟透。
原料：枸杞叶250克、红椒1/2个、盐适量、香辣油适量、糖适量、味精适量、食用油1勺。
1、枸杞叶洗净留取嫩尖部。
2、将枸杞叶下沸水焯1-2分钟（沸水中放入1勺盐与1勺油）。
3、捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。
4、将枸杞叶装入盆中，红椒切丝入盆，倒入盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可。
枸杞叶吃法如下
1.枸杞叶粥：摘下枸杞叶，腌制猪肉，煮粥，倒入猪肉、姜片、枸杞叶等熬制，这样做出来的粥，好吃美味。
2.枸杞叶鸡蛋汤：锅中烧水，加入姜片、鸡蛋、油、干枸杞、枸杞叶等熬汤，这样熬出来的汤，好吃美味，营养高。
鸡蛋炒杞叶怎么做？
原料：枸杞叶250克、红椒1/2个、盐适量、香辣油适量、糖适量、味精适量、食用油1勺。
1、枸杞叶洗净留取嫩尖部。
2、将枸杞叶下沸水焯1-2分钟（沸水中放入1勺盐与1勺油）。
3、捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。
4、将枸杞叶装入盆中，红椒切丝入盆，倒入盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可。
到此，以上就是小编对于嫩枸杞叶有什么营养功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于嫩枸杞叶有什么营养功效的3点解答对大家有用。
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