黑枸杞泡酒后变蓝怎么办：黑枸杞泡酒怎么瞬间变紫色了？

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本文目录一览：

• 1、应该要怎么辨别真假野生黑枸杞

应该要怎么辨别真***野生黑枸杞

很多无良商家会把白刺果，或者蓝莓用食用色素染色，做成***的黑枸杞。或者在真的黑枸杞加入很多白刺果，或者蓝莓。区别：真的黑枸杞呈深黑色；而蓝莓呈紫黑色；白刺果呈暗红色。真的黑枸杞带果柄；而蓝莓和白刺果都没有果柄。真的果粒口感微甜不酸。而蓝莓果粒口感酸甜。

黑色的枸杞是一种珍贵的补品，里面的营养十分丰富，正宗的黑枸杞能提高人体免疫力，而且还可以帮助造血细胞生长，大家分辨黑枸杞的要先从味道来分辨，正宗的黑枸杞微甜，有涩感。

野生黑枸杞泡水颜色 真***野生黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色野生黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。因为用其他类似的果实染色后冒充野生黑枸杞，而染色野生黑枸杞冲泡后可辨别。

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