山药胡萝卜枸杞炖鸡肉功效,山药胡萝卜枸杞炖鸡肉功效与作用

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山药炖鸡汤的做法王刚?
制作方法:
1:首先把老母鸡砍成块状,锅里的倒入开水烧开后,把老母鸡块放入水中,加入 姜 葱 汆水后倒出来用清水洗干净备用
2:煲汤锅准备好加入开水,把鸡块、姜片、大葱 、党参 盐 鸡精 同时放进去水里。
3:开后转入小货慢炖, 煮60分钟后,加入山药 枸杞 大枣 。在煮30分钟就可以起锅啦
食材:
农家鸡 一只 ,山药 一根 ,枸杞 一小把 ,葱姜 料酒 盐
做法:
1 、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
2 、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
3 、撇去浮沫。。
4 、加入一汤匙料酒。
5、 放入姜片葱结。
6 、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)
材料
乌鸡半只约450g,山药块150g,整个鲜香菇50g,葱姜蒜60g,红枣30g,枸杞1g,鲜汤料包
做法
1、枸杞提前泡软待用,将乌鸡过沸水,血水沸尽,捞出冲洗干净;
2、锅中放入2000***,将葱姜、50g黄酒(约三汤匙)、红枣和乌鸡倒入水中,大火煮开后改小火煮90分钟;
做法如下:
1.先把鸡洗净,内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。
2.把水倒掉后再洗一遍,这样鸡血去除了,脏东西也洗干净了。
3.加入准备好的药材,山药切块,红枣去核,枸杞最后开水了再放,不然会煮烂。放入洗净的鸡,加水没过食材,文火煲。
4.母鸡大概炖两个半小时以上
山药可以和胡萝卜木耳花生炖排骨吗?
排骨清洗干净,放到锅里加入生姜片,料酒焯水,焯好水的排骨放到砂锅内,加入清水,料酒,生姜中高火炖两小时左右的时间,再放入山药,胡萝卜,木耳,花生,再炖半小时左右的时间,快好之前放入盐,枸杞,胡椒粉调味。
排骨萝卜枸杞汤对眼睛有什么好处?
排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、一起煲具有补肾养血,滋阴润燥,益气养阴,补益脾肺,补肾固精,健脾益胃、化积滞,滋补肝肾,养肝明目,利胆、利水渗湿,软化血管,通便的作用。
扩展资料:
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
山药有收涩的作用。
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2。
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