熬制枸杞龙眼膏的功效,熬制枸杞龙眼膏的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熬制枸杞龙眼膏的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍熬制枸杞龙眼膏的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙眼膏熬制？
2. 新鲜龙眼肉怎样制膏？
3. 红参桂圆膏怎么做？

龙眼膏熬制？

洗果→去皮去核→预煮→榨汁→过滤→加糖浓缩→装罐→密封→冷却2.制作要点

龙眼膏原料来源较广泛，一般的龙眼果实均可利用。工厂常用不宜装罐的果实及破损的果肉为原料，果皮洗净，去除果面泥沙、脏物，剥开果皮取出果肉，剔除果核，再把果肉洗净后倒入双重锅预煮。预煮时，需加入约等于果肉重10%的清水，边搅拌边加热，约煮30min，使果肉软烂，便于压榨果汁。煮好的果肉连同汁液送入榨汁机进行榨汁，并将果汁过滤去除果渣。然后把过滤的果汁送入真空浓缩锅浓缩，待果汁浓缩到糖度为50%时，加入原汁量20%的砂糖，继续浓缩至糖度达65%时，即可装罐。容器应预先经过灭菌消毒，加满龙眼膏后，立即加盖密封，倒置7min后冷却至37℃，即为龙眼膏成品。100kg龙眼可制膏10～12kg。

材料：龙眼适量、红枣适量、枸杞适量、红糖/冰糖适量 制作方法：  

1、红枣去核、龙眼剥出果肉，将食材清洗干净。    

2、放入料理机中，制作成果泥。    

3、砂锅中放入打好的材料，加入放许清水，大火烧开。    

4、熬煮至粘稠后，加入红糖熬到完全融化后，关火。    

新鲜龙眼肉怎样制膏？

龙眼膏原料来源较广泛，一般的龙眼果实均可利用。果皮洗净，去除果面泥沙、脏物，剥开果皮取出果肉，剔除果核，再把果肉洗净后倒入双重锅预煮。

预煮时，需加入约等于果肉重10%的清水，边搅拌边加热，约煮30min，使果肉软烂，便于压榨果汁。

煮好的果肉连同汁液送入榨汁机进行榨汁，并将果汁过滤去除果渣。然后把过滤的果汁送入真空浓缩锅浓缩，待果汁浓缩到糖度为50%时，加入原汁量20%的砂糖，继续浓缩至糖度达65%时，即可装罐。

容器应预先经过灭菌消毒，加满龙眼膏后，立即加盖密封，倒置7min后冷却至37℃，即为龙眼膏成品。100kg龙眼可制膏10～12kg。

1. 将龙眼肉去皮并去核，留下纯净的果肉。

2. 将龙眼肉放入锅中，加入清水，刚好覆盖龙眼肉。

3. 开火煮沸后转小火，继续煮30分钟至龙眼肉变软烂。

4. 将煮熟的龙眼肉捞出，放入搅拌机中，加入少量的煮龙眼肉的汤汁。

5. 开始搅拌混合，直到获得细腻的龙眼肉泥状。

6. 将搅拌好的龙眼肉泥倒入锅中，加入适量的冰糖。

7. 开火煮沸，并用小火慢慢煮至浓稠状，期间需经常搅拌以防止糊底。

8. 液体逐渐变稠，且呈现出一定的黏稠度时，即可关火。

9. 等待膏体冷却后，将其倒入干净的容器中，保存在冰箱中即可

新鲜龙眼肉制膏的方法如下：

将龙眼肉与白糖同放入一碗内，拌匀，备用。

锅置火上，加入较多的水，将盛龙眼、白糖的碗，放入水中，将水烧开，隔水蒸约一小时，取出保存好，每次用开水冲服约1匙，每日2～3次。

红参桂圆膏怎么做？

1· 红枣去核切块，和桂圆，枸杞，红参洗净备用

2· 面包机内加入洗净的材料，水和红糖，选择果酱键就好啦

3· 如果没有面包机的也可以直接用锅煮，我建议多加一点水，大火烧开后，小火半小时就开始有点会溅出来了，这时候就要开始不停的搅了，想要浓的就多熬半小时

到此，以上就是小编对于熬制枸杞龙眼膏的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于熬制枸杞龙眼膏的功效的3点解答对大家有用。

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