兰枸杞泡酒,枸杞泡酒搭配的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍兰枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 刺梨枸杞泡酒方法？
2. 黄皮枸杞泡酒的制作方法？
3. 枸杞和黄芪泡酒的功效？
4. 枸杞樱桃泡酒的正确方法？

刺梨枸杞泡酒方法？

步骤/方式一

准备刺梨600克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克，巴戟天50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

步骤/方式二

准备刺梨300克，挑出杂质，，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克，山木瓜150克，枸杞50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处发酵保存即可。

步骤/方式三

准备刺梨200克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克，枸杞50克，巴戟天50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

黄皮枸杞泡酒的制作方法？

1、先将黄皮、枸杞洗干净，再泡一下盐水，第二天再晒了一下就可以了;

2、准备好糖、白酒;

3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来，再将黄皮丶枸杞放瓶;

4、向瓶内放进冰糖，摇匀，不要留太多空隙，后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1：1：0.8);   

5、入柜保存，避晒、阴凉的地方，三个月以后就可以喝了，当然，泡得再久些应该更好

枸杞和黄芪泡酒的功效？

枸杞子的功效是滋阴补肾，治疗肾阴不足引起的腰膝酸软、五心烦热、盗汗、遗精等症状。黄芪的功效是益气固表、利尿托毒、排脓等，主要治疗脾气虚弱引起的倦怠乏力、食前便塘、胃下垂、浮肿尿少等症状。枸杞和黄芪泡水喝能够滋补气阴两虚。

枸杞樱桃泡酒的正确方法？

1、破碎：将成熟的红樱桃和枸杞用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒的容器里，用手挤碎或捣碎，在捣碎樱桃的过程中，就可以撒入安琪甜酒曲。操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器。

2、发酵：将捣碎的樱桃连皮带汁一起倒入发酵的容器中，开始发酵过程。发酵的容器事先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，较后控干水分。在倒入樱桃汁的时候，必须保证发酵容器干净无水。

3、压榨：发酵结束后，将酒液用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。此时得到的元酒仍然是比较混浊的，还需要进行澄清处理，进一步去除酒液中的细微杂质。

4、澄清：每30毫升樱桃元酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。

5、调配：在发酵过程中，糖分基本上被消耗掉了，如果你希望做出的樱桃酒带点甜味，此时应该加糖调配，加糖量约12～14%，搅拌至溶解即可。

配方：新鲜的樱桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。

做法。

第一步，新鲜的樱桃淡盐水泡水5分钟，搅拌揉搓一下，再用清水冲洗干净。晾干水分后，在摘掉果把儿备用。准备一个玻璃罐，用白酒涮洗一下，然后晾干水分，目的是杀菌消毒。

第二步，拿一根干净的筷子，从樱桃果把的位置顶进去，把果核顶出来扔掉，果肉直接放进玻璃罐里。这样做的目的是，缩短浸泡的时间，还更容易泡出果味。多加这一步，用纯樱桃果肉泡酒，大概15天左右就能喝了。如果用整个樱桃泡的话，大概要1个多月才能泡出味。

第三步，樱桃放完以后，撒上一层冰糖，倒入纯粮食白酒（清香型或米香型都可以），没过樱桃2厘米左右就可以了。然后拧紧瓶盖，放在阴凉避光处存放。

到此，以上就是小编对于兰枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰枸杞泡酒的4点解答对大家有用。

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