泡水红色枸杞变成橙色,泡水红色枸杞变成橙色了

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡水红色枸杞变成橙色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泡水红色枸杞变成橙色的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么枸杞子只要放在水里洗一洗就会掉红色？
2. 为啥枸杞熬出来是橙色的？

为什么枸杞子只要放在水里洗一洗就会掉红色？

枸杞汤本身就是橙色的，清洗枸杞子时略微掉色属于正常现象，和洗茄子时手变紫色一个道理。

不管是药店还是大超市，都有质量差的货。据我所知，枸杞子用色素染色的并不多，但有很多用硫磺熏过的。

买枸杞子要一看二闻。一看是看颜色是否过于鲜亮，再好的枸杞子晾干后也呈现出比较暗的橙色，那种看起来鲜亮的产品，基本上都是用硫磺熏过的，硫磺啊，作火柴头的东西！二闻也是闻一闻有没有硫磺味,也就是火柴头味。

我经常买一种早康牌宁夏枸杞，是宁夏当地的著名品牌，袋装的有点贵，质量很好。

为啥枸杞熬出来是橙色的？

1. 枸杞熬出来是橙色的。
2. 枸杞熬出来是橙色的原因是因为枸杞中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素是一种橙色的色素，所以熬出来的枸杞汤也呈现橙色。
3. 此外，枸杞中还含有其他的营养物质，如维生素C、维生素E等，这些物质也可能对枸杞汤的颜色产生影响。
同时，熬制枸杞汤的时间和温度也可能会对颜色产生一定的影响，不同的熬制方法可能会导致颜色略有差异。

到此，以上就是小编对于泡水红色枸杞变成橙色的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡水红色枸杞变成橙色的2点解答对大家有用。

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