黄洒浸红枣枸杞炖啊胶功效,黄酒红枣枸杞子炖阿胶有什么功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄洒浸红枣枸杞炖啊胶功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄洒浸红枣枸杞炖啊胶功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 做阿胶花雕酒和黄酒哪个好？
2. 怎样自制黄酒泡阿胶？
3. 阿胶可以和什么煲汤？
4. 陈酿黄酒可以做阿胶糕吗？

做阿胶花雕酒和黄酒哪个好？

都可以，花雕酒也是黄酒的一种，根据个人喜好选择黄酒品种。制作阿胶糕时需要加入黄酒，用花雕、女儿红、即墨老酒、古越龙山等都可以。当然，你也可在制作过程中加入枸杞、玫瑰花瓣等。黄酒阿胶的做法：将阿胶放入容器中，倒入黄酒。黄酒和阿胶按1:1的比例泡制即可，(黄酒要浸过阿胶)，泡几小时后再下锅蒸(也可加红枣、核桃仁等)。

拿出来冷却24小时后，再将阿胶放入锅内蒸30-40分钟，此时阿胶就会完全溶入黄酒中。将蒸成糊状的阿胶放入冰箱保存。

怎样自制黄酒泡阿胶？

材料：东阿阿胶2块、黄酒90毫升、冰糖适量

做法：

将阿胶放入玻璃盘中，加入黄酒，然后盖上盖子浸泡24小时；加入适量冰糖炖半小时，炖时不时搅拌；炖好后放凉，然后放冰箱保存。

所用材料：阿胶，纯糯米黄酒。

首先将阿胶放入容器内，倒入黄酒；之后黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30到40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；最后将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存即可

阿胶可以和什么煲汤？

一、乌鸡。

二、用料：阿胶，乌鸡，党参，红枣，杞子，姜葱蒜。
三、做法步骤：

步骤1.把乌鸡切块，姜切片备用；

步骤2.锅里水烧开，乌鸡块入锅氽烫捞出，放入到瓦罐中，

步骤3.加入党参、红枣、清水；

步骤4.锅里加油，下入葱姜炒香，加入到瓦罐中一起炖制1个半小时；

步骤5.加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。

陈酿黄酒可以做阿胶糕吗？

可以。建议用三年陈绍兴黄酒比较好。

阿胶糕制作的时候需要加入黄酒，可以选择的黄酒种类很多，一般情况下总的是花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒、古越龙山等

自制阿胶糕用的黄酒就用绍兴黄酒。,先把阿胶敲碎，放入2-3倍黄酒，密闭浸泡2天，然后隔水蒸。蒸好后可以放蜂蜜，核桃仁，芝麻，大枣，枸杞适量即可。用砂锅放冰箱储藏。

到此，以上就是小编对于黄洒浸红枣枸杞炖啊胶功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄洒浸红枣枸杞炖啊胶功效的4点解答对大家有用。

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