枸杞子北沙参一起泡酒,枸杞子北沙参一起泡酒的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子北沙参一起泡酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞子北沙参一起泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙参怎么泡酒？
2. 沙参怎么食用？

沙参怎么泡酒？

沙参〔拉丁学名：Adenophora stricta Miq. 〕桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，***总状或圆锥花序，狭窄，花梗短，花萼全缘或具齿；花冠常紫色或蓝色，花梗短，花丝下部扩大成片状，花药细长；子房下位，胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开花。

以根入药。秋季刨***，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。无毒，甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。根煮去苦味后，可食用。

今天给大家带来的是沙参泡酒里的一种—— 沙参麦冬酒

北沙参100克、麦冬100克、生地黄80克、枸杞子50克、当归25克、川棟子20克、黄酒 1000毫升

将以上原料研磨成粉末，装入纱布袋中裹好封口，放置于装有黄酒的酒坛中，密封浸泡一个月左右，启封取出药袋，过滤药渣直至酒液澄清即可饮用。

滋阴养胃、平肝明目、润燥通便。

适宜肠胃阴虚、气血亏虚、两助胀痛等症。

北沙参、麦冬和构杞子均属于补阴类药物，主要用于治疗肺热阴虚、食欲不振、胃阴不足、肝肾阴虚等症，服用后能够滋阴润燥。其余药物有补血之功效。本方是滋阴补血的理想药酒方。

北沙参作为一种传统的滋补中药材，相信大家对其也并不陌生，其有着颇高的营养价值，对人体具有良好的养生功效。那么喜欢用中药泡酒喝的人也会将北沙参用于泡酒，而且北沙参泡酒也是有很多好处的，具有治疗脾胃气阴两虚、食欲减退、消化不良、神疲乏力、口干少律等作用。相信大家也很想了解北沙参泡酒的制作方法，下面就为大家介绍

【北沙参泡酒的制作方法】

材料：

北沙参100克、烧酒1.8升（酒精浓度为35%）

做法：

1、首先用干净的牙刷把沙参表面的泥土刷洗干净，然后用干净的毛巾擦干表面水分。

2、在准备好的容器中放入100g沙参，倒入酒精浓度为35%的烧酒1.8L之后进行密封。然后放置在避光阴凉处保存，进入浸出及熟化阶段。

PS：干沙参使用30g就可以，由于沙参体积较大，不好直接放入容器中使用，可以切成适当大小，如果容器允许，整根放入会更加美观，详细记录酒的相关信息。

3、经过3个月左右浸泡后，就可以饮用沙参酒了。（不过浸泡6个月以上的沙参味道和药效最佳）

PS：沙参酒无需过滤材料。保存时注意确认酒的基本信息。

沙参怎么食用？

沙参可以熬汤喝，这个药物主要是在一些补益身体，也可以到一些健脾益肾效果的，也能够提高身体抵抗力的，也可以熬中药的。身体抵抗力下降了，这个时候可以使用北沙参，人参或者是枸杞，五味子，红枣，花生等，也起到一些补益身体的效果。

到此，以上就是小编对于枸杞子北沙参一起泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞子北沙参一起泡酒的2点解答对大家有用。

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