黄芪枸杞百合牛肉煲汤功效,黄芪枸杞百合牛肉煲汤功效与作用

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清汤牛肉的做法及配料是什么?
1、用料:牛肉(肥瘦)500克、大葱200克、姜100克、味精2克、花椒25克、八角25克、香菜50克、盐10克。
3、捞出放入沸水锅内氽透,取出用温水洗净。
材料
"牛腱 2条","洋葱 半颗","红(白)萝卜 半条","姜片 3~5片","月桂叶 2片","卤包(中药行) 1份","水 300cc","盐 少许",
做法
step1
1:需准备的材料
step2
2:牛肉先川烫去除血水,接续将所有食材放入锅里,倒入300cc左右的开水,盖上锅盖煮
做法:
1、青菜洗净后用清水浸泡备用;
2、煮牛肉切片备用;
3、取一锅放清水烧开,米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗;
5、将青菜入汤里氽一下捞起,和牛肉片一起放入米粉上;
6、将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可
1.先将牛肉切片, 淋入料酒、生抽、芝麻油, 放少许白糖, 少许盐抓匀,再放1勺生粉,继续抓匀, 腌制20分钟
3.锅放油, 倒入黄豆芽 ,少许盐 ,炒熟 ,盛到碗中垫底。
4.另起锅,放油, 放入豆瓣酱炒匀, 再放姜、蒜炒香。 倒入清水约200毫升,炖煮开, 放入酱油、 胡椒粉 、牛肉,煮熟,装入有豆芽的碗中。
5.锅入油, 烧热, 倒入干辣椒爆香, 一起淋到牛肉上, 就圆满完成了!
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