枸杞泡酒枸杞发黑,枸杞泡酒枸杞发黑正常吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒枸杞发黑的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡酒枸杞发黑的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞酒的保质期是多少？
2. 黑枸杞泡水后为什么有不同颜色？
3. 买了两年的黑枸杞泡出来是黄色的，是真的黑枸杞？
4. 黑枸杞能泡酒吗？

枸杞酒的保质期是多少？

一般可保存三到五年。自己泡的就短些，药酒放的时间长了,没有功效了。药酒如果在低温环境下保存，并且密封妥当的话，一般保质期在4个月到半年，建议在半年内喝完。枸杞泡酒的保质期受很多因素影响，短的可保存6个月左右，长的可达3-5年。

一般来说，枸杞泡酒平时放在低温环境下保存，并且密封妥当的话，保质期会比较长。但若已经开封了的枸杞酒，应尽快在4个月到半年时间内喝完。另外，自己家庭泡制的枸杞酒会比正规的商家的保质期短。枸杞泡酒保质期受什么影响

1、枸杞的处理

泡枸杞酒时，枸杞要先洗干净，等晾干水分后在放入酒中。但若是不小心带水浸泡，这就会影响保质期。

2、保存方法

枸杞泡酒保质期短的为6个月,长的可达3-5年左右。保质期较短的一般为自制的枸杞酒,自制的枸杞酒由于没有添加防腐剂,因此保质期较短,一般可以保存6个月左右。市场上的枸杞酒通常会添加食品添加剂和防腐剂,因此保质期相对偏长,可以保存1-5年左右。

黑枸杞泡水后为什么有不同颜色？

黑枸杞泡水呈现紫色、紫红色，浓度、量大了之后形成深紫色的颜色，这个颜色的来源就是黑枸杞里面的花青素，花青素的颜色就是紫红的色泽。

要想泡出这种颜色，首先要控制黑枸杞泡水的水温，一般来说用50-60度的水，不能超过60度，这样温热的水来浸泡，花青素的色素溶解是非常好的，如果用了80-90度或者是开水去浸泡的话，花青素的色素就会被高温所破坏，就溶不出来这个颜色

黑枸杞泡水的颜色，一般和水的ph值有关，也就是水的酸碱度有关系，和温度也有一定关系。

弱碱性水中：蓝色 （大多数自来水是弱碱性，少数自来水是中性）

中 性水中：紫色 （康师傅一元一瓶那种水，有些地方卖两元，有些牌子矿泉水是弱碱性）

弱酸性水中：紫红色 （中性水中倒入白醋，或者放几片柠檬也行）

常温弱碱性水中放入黑枸杞，显蓝色；高温弱碱性水中放入黑枸杞，颜色会变为蓝绿色，泡一段时间，会出现黄褐色。

出现黄褐色的原因，有可能是水温太高，有可能是黑枸杞放太长时间，过期了。如果是低于30度的水中放入黑枸杞，还泡出黄褐色，应该是黑枸杞放太长时间。

买了两年的黑枸杞泡出来是黄色的，是真的黑枸杞？

黑枸杞泡水变黄可能有以下几个原因:可能是你泡水是水温过高，泡水时间长，花青素都会被氧化，剩下的就是黑枸杞籽的颜色，单***。黑枸杞储存时间过长，泡水也会变成***。如果排除上面两种可能那就是***的黑枸杞。建议购买时需谨慎，仔细分辨黑枸杞的真***。

黑枸杞能泡酒吗？

谢友邀我作答！

黑枸杞当然能泡酒，美食坐家和我的老爸老妈都喜欢经常喝黑枸杞泡的酒。黑枸杞酒其味香甜，主要有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳等功效。

我老妈为了疏风明目，预防白内障，就用黑枸杞250克泡黄酒2000毫升。做法是：将枸杞浸入黄酒中，密封贮存，4个月后即可饮用。每次服30~50毫升。

我老爸为了养肝益胃，改善脾胃气虚，就用黑枸杞加党参泡米酒。原料：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。做法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。

美食坐家本人为了补脑益肾，强身健体，就用黑枸杞加海马泡白酒。原料：海马1对，黑枸杞30克，白酒500克。制法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即成。每日1次，睡前温服1小杯。

有必要指出，黑枸杞泡酒喝药性温补，最好不要天天喝，也不要多喝。
　　

谢谢邀请！你好，可以黑枸杞可以泡酒的，下以是几种不同的药材搭配，功效也不一样，***用之前建议咨询中药师，根据自己的身体状况来适当使用。

1.海马和黑枸杞酒的功效：滋补肾阳

　　海马和黑枸杞酒的比例：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。

　　海马和黑枸杞酒的泡制方法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。

　　每日1次，睡前温服1小杯。

2.杞圆和黑枸杞泡酒的功效：补脑益肾、补齐益精

黑枸杞可以泡酒，其功效要比红色枸杞更好。

泡酒要用高度酒，52度以上的高粱酒。纯粮食酒最好。取5斤左右，枸杞150g到200g配合天麻红枣，灵芝，半夏，人参（人工种植也可）。泡制15天左右，如果不适应药材的药味。可以加一点[_a***_]，来综合一下。

黑枸杞当然能泡酒了。黑枸杞泡白酒养生效果相当不错。

1、首先来认识下黑枸杞

① 黑枸杞，又叫黑果枸杞，是一种极为稀有、珍贵的原生态高档滋补品。属于茄科枸杞属，其植株为棘刺灌木，枝条白色、坚硬、多分支，呈之字形弯曲。主要分布在我国青海、宁夏、陕西、甘肃、陕西、新疆等地以及欧洲某些国家和中亚。拥有极强的生命力，主要生长在人类无法生存的沙漠戈壁、荒山野岭。

② 黑枸杞的主要功效：

黑枸杞是天然野生绿色食品、又是无污染的纯正中药材，无论食用还是药用都具有极高的营养价值。

其主要成分：

黑枸杞的主要功效：

2、黑枸杞泡酒

前文讲到了黑枸杞的美容和保健的各种功能，可以用来煲汤和泡水喝，那么黑枸杞泡白酒、黄酒饮用对身体也有很大的好处。选购优质黑枸杞配合上等黄酒或50°以上白酒，我们来制作不同的黑枸杞酒。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒枸杞发黑的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒枸杞发黑的4点解答对大家有用。

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