枸杞泡水会有纤维感吗吗,枸杞泡水会有纤维感吗吗能喝吗

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请问用枸杞泡水喝能影响血糖升高吗?
枸杞是水果,也是中药材,是一种药食同源的食品,属于茄科枸杞属植物,其颜色鲜艳,口感甘甜,集颜值与美味于一身,近些年来枸杞的保健功效越来越受到重视,枸杞的各种作用也不断被放大,增强免疫力、降血脂、抗衰老、抗癌、明目、补血等功效层出不穷,枸杞泡水是最常见的养生方式,今天从枸杞的营养成分来分析一下枸杞的功效。
鲜枸杞中含有丰富的维生素C和B族维生素,但是干制枸杞中维生素C和B族维生素含量要比鲜枸杞减少一半,维生素C的确有对抗紫外线损伤、促进胶原形成的作用,但是我们每天食用枸杞的数量很难在局部皮肤达到足够的浓度,泡水的功效就更加微乎其微了,因此,枸杞美容养颜不靠谱。枸杞色泽鲜艳,富含叶黄素和β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可转变为维生素A,对于预防干眼症、白内障以及视网膜黄斑变性等眼病可能有一定帮助,因此,枸杞明目有一定依据。
此外,枸杞还含有大量的膳食纤维以及钙、锌、钾、铁、硒等微量元素和矿物质,膳食纤维可以增加饱腹感,有助于控制食欲,保持体重,延缓血糖升高速度,对于控制血糖有很大帮助。更重要的是,枸杞中还含有类黄酮、枸杞多糖和甜菜碱等活性成分,这些成分具有抗氧化作用,对延缓血糖上升有一定的帮助。
总之,枸杞是一种药食同源的食品,其含糖量仅有8%,与香蕉、芒果、榴莲等含糖量高的水果相比,其升糖作用非常平凡,枸杞泡水喝更不会引起血糖的波动,枸杞中的膳食纤维和类黄酮等成分还可有助于控制血糖。枸杞中虽然含有丰富的营养成分,但这些营养成分在其他常见水果中都可以找到,那么您说枸杞有特殊功效,也就没有道理了。
参考文献:
中国居民膳食指南(2016版)
每天喝枸杞水,连喝一个月会有什么变化?
红枣枸杞泡水喝的好处有:枸杞可滋补肝肾、明目润肺止渴进而使人面色红润,红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
【喝红枣枸杞水的注意事项】
1、红枣枸杞茶不适宜火大的人饮用
由于红枣枸杞茶中的红枣和枸杞都属于热性,火大的人吃了会更上火,但是不是不能喝了呢?非也。只需要加点菊花就可以饮用了。
2、红枣枸杞茶不适宜湿热重的人饮用
湿热重的人不宜食红枣,可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶,也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。
3、泡红枣枸杞茶红枣不去核会燥热
红枣要去核,才不会太燥热,可常饮。若觉得味淡,可适当加点冰糖或蜂蜜(蜂蜜要低于40度时再加,高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分)。
【红枣枸杞水的功效】
1、枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。
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