枸杞泡水后有白色颗粒状,枸杞泡水后有白色颗粒状是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水后有白色颗粒状的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡水后有白色颗粒状的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么判断枸杞有没有被染色呢？
2. 枸杞潮了怎么办？
3. 枸杞子泡酒瓶子上挂白色是什么东西？

怎么判断枸杞有没有被染色呢？

一、水泡法：将购来的枸杞泡水，看看有没有下沉，及水***况；如果发现大量枸杞下沉，则表示不是宁夏中宁枸杞，如果水色变成砖红色，则要注意染色和熏制处理，淡黄色表示正常；

二、手测法：抓一把已购的枸杞，用力紧捏，然后松开，如果紧捏后各颗粒粘在一起的，就不是正宗宁夏中宁枸杞，如果很容易分开则是宁夏枸杞；

三、目测法：宁夏枸杞个头不大，但是肉厚，枸杞果脐处有明显的白点，青海枸杞个头大，糖份高，肉质赶不上宁夏枸杞饱满；

四、闻味：宁夏枸杞有一股淡淡的香味，其它地方的枸杞基本不具有； 千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子，那些枸杞是经硫磺熏蒸过的，虽然色泽鲜艳很好看，但不明就里的消费者容易上当，它已经改变了枸杞原有的成分，吃起来酸、苦涩、伴有恶心，对人身体有害，在全国各大城市的自由市场上大量出现过。

辨别枸杞染色的方法有以下几种：

1、看颜色。

枸杞的自然颜色属于暗红色，且枸杞颜色并不一致，如果你发现枸杞颜色一样，且非常鲜艳就需要注意是否染色。

2、用手搓一搓。

染色的枸杞手搓会出现明显的掉色，手指上会留下明显的枸杞色泽，而无染色的枸杞则不掉色，但手上会黏黏的，这是枸杞内糖分搓出来的原因。

枸杞潮了怎么办？

如果只是颜色转暗，颗粒正常，里面无明显变质，无异味，是正常氧化现象，不影响食用

枸杞含糖量高，高温条件下会发黏，潮湿环境则容易被霉菌污染变黑，表面有黑点黑斑，里面也是黑的发黏变黑最好不要食用了

（枸杞发粘不可以放在阳光下晒，会越晒越粘）

将颜色变深的枸杞置于60摄氏度的烤箱中加热片刻，降至室温之后装袋保存在0~4℃的冰箱中

新买枸杞密封好，然后置于冰箱冷藏，可以存放两年

枸杞子泡酒瓶子上挂白色是什么东西？

枸杞泡酒最好的用新鲜的枸杞，是鲜果枸杞不是晒干的那种，这种效果最佳。用干果枸杞泡酒当枸杞由红色变成白色，颜色逐渐由红色变成白色的时候就没有功效了，一般的容器泡两次就可以换新枸杞了。这些是之前我看到爸爸泡枸杞酒的时候爸爸给我说的，但那时没有新鲜枸杞，就买了意康德干枸杞，枸杞颗粒大饱满，泡酒也很不错，泡了一整瓶呢，不知道味道怎么样，下次试试看。

到此，以上就是小编对于枸杞泡水后有白色颗粒状的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水后有白色颗粒状的3点解答对大家有用。

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