鸽蛋枸杞功效,鸽蛋枸杞功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸽蛋枸杞功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸽蛋枸杞功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸽子蛋煮多久才能熟？
2. 鸽子蛋怎么做好吃？
3. 鸽子蛋怎样做好吃有几种做吃方法谢谢？
4. 酒酿鸽子蛋正宗做法？

鸽子蛋煮多久才能熟？

正确的煮法:鸽蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄也凝固了。

鸽子蛋的营养价值及功效

鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

营养价值:

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。

适用人群:

1、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用；

2、食积胃热者、***旺盛者及孕妇不宜食。

用法用量:

1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服；

鸽子蛋怎么做好吃？

鸽子蛋最有营养的吃法：清鸡汤薏米鸽蛋材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。做法：

一：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用。

二：鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水。

三：放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟。

四：加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。

鸽子蛋怎样做好吃有几种做吃方法谢谢？

鸽子蛋最有营养的吃法：清鸡汤薏米鸽蛋材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。做法：

一：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用。

二：鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水。

三：放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟。

四：加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。

酒酿鸽子蛋正宗做法？

用料

酒酿小半碗

鸡蛋1个

枸杞10克

做法

1/5准备好所有原材料。

2/5锅里烧适量热水，敲入鸡蛋，小火煮至八九分熟。

3/5倒入酒酿。

4/5撒入洗净的枸杞，煮半分钟关火。

5/5盛出装入碗中。

主料

鸽蛋

辅料

白糖，酒酿，玫瑰花糖，桂花青梅

做法分解

炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火。

取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中。

下入锅，其汆按此法将鸽蛋逐个磕入下锅。

将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火。

汆至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。

到此，以上就是小编对于鸽蛋枸杞功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸽蛋枸杞功效的4点解答对大家有用。

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