枸杞泡水怎么有股中药味,枸杞泡水怎么有股中药味道

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水怎么有股中药味的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡水怎么有股中药味的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞泡出来的水有点酸酸的味，好吗？
2. 枸杞泡出来的水像红枣的味道是真的吗？
3. 买的枸杞泡水有点辣，是什么原因？

枸杞泡出来的水有点酸酸的味，好吗？

枸杞泡水有酸味是否能喝的问题，枸杞是属于浆果的干品，其味有果酸的成份，所以好的枸杞泡水时是略带果酸味的，所以，是可以喝的，有酸味的而且是好枸杞，现在市场上多有脱汁的枸杞，脱汁后再用白糖制过，这种是不会有酸味的，（宁夏红的酒就是用这种方法生产的）。

枸杞泡出来的水像红枣的味道是真的吗？

枸杞泡出来的水的味道，应该是酸酸的，有几分类似红枣泡水的味道，但不全是。判断枸杞的好坏，你也可以看看枸杞泡水后水的颜色，水的颜色应该是比较清澈的，浅橘黄色。另外还有以下几点，我觉得能判断（我说的是宁夏枸杞，因为宁夏枸杞最好，药用价值最高）：

1，枸杞颜色，暗红的枸杞虽然外观不太好看，但是比鲜红的枸杞好。

2，枸杞泡水后的颜色，应该是浅橘***，记住，颜色比较浅。如果是很红，那就有问题了。

3，枸杞的形状个头，一般呈纺锤体，个头不大。。

4，枸杞的味道，先甜后苦涩。

5，泡水后的上浮率，很高，90%左右浮在水面。 个人经验，推荐些网上卖的不错的枸杞吧，你可以买来对比一下。一个是百瑞源枸杞，品牌大，枸杞应该是比较纯的宁夏枸杞，价格稍贵，包装很不错的。另外农户直接卖的一家店，销量不大，好像只卖他们家自己产的，但是枸杞比较天然，叫农家一品红，不过农户多数时间不在线，联系费劲些，惆怅。我能知道的就这样了，希望对你有帮助。

买的枸杞泡水有点辣，是什么原因？

正常的枸杞颜色深红，在嘴里咀嚼是甜香味道。题主遇到的枸杞子有辣味，或者是跟辣椒有接触造成的，也有可能是在枸杞干燥过程中用硫磺熏过。也有可能是枸杞本身颜色不太红，用辣椒水浸泡过。

期盼食品安全。

这个硫磺熏制的概率比较大，采摘后过水的加工原因不会导致枸杞变苦。

但是话说回来，买枸杞大家都有很多误区，总喜欢买颜色鲜亮的，却不知这种枸杞其实大多数是加入非法添加剂加工后的，目的就是为了好卖，也耐储存。那么我们如何区分枸杞的优劣呢？今天我们就来简单的谈谈这个问题，欢迎交流补充🌹🌹🌹

我们先讲讲差的，它有几个特征：

1、颜色特别鲜艳，好看，一眼看去，容易让人有购买欲望。（对比如图1⃣️）

2、泡出来的水是红色的，这是染色的。

3、小颗粒，黑乎乎，黏糊糊的还有沙子植物根茎类的杂碎。要么是陈货，要么是低标的次品。

4、口尝后有涩涩的辣喉，稍微吃多点就很容易上火的，这些多半是熏制的。

那么好的枸杞怎么辨别呢？

1、其实大众价格段位的产区不一定要定义在宁夏，现在青海、新疆地区的枸杞也挺不错，价钱也不错。

2、宁夏产区的枸杞当然是最道地的，它有它的特征：体短，壮实、不易结坨，不空心漏籽，两头有白嘴，表皮有微微的淡白霜状物，含糖量中等，上市时间比其他产区略早，价格偏贵一点。而青海、新疆糖分略高，因此颜色微暗、体长，糖分高一些，粘性比宁夏的略微粘一点，上市时间比宁夏稍晚一些。

传统的晒制枸杞只使用食用碱，即做馒头的小苏打！作用是去掉枸杞表面的植物蜡。

正常的枸杞色彩深暗红，并且色差较大。口味是先有葡萄干的冰糖甜，让人感觉甜度很厚实，后面约约有小苦。

根本不会出现辣味！！

不管什么情况，出现异常千万不要食用，如果是硫磺与亚硝酸钠泡制的枸杞，食用后会损伤身体器官，严重的会造成肾衰竭！！！

到此，以上就是小编对于枸杞泡水怎么有股中药味的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水怎么有股中药味的3点解答对大家有用。

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