煲汤枸杞与泡茶枸杞区别,煲汤枸杞与泡茶枸杞区别在哪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煲汤枸杞与泡茶枸杞区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煲汤枸杞与泡茶枸杞区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么炖汤枸杞要最后放？
2. 泡水的枸杞可以吃吗？
3. 在煲汤时常常用到枸杞子，枸杞子买回来后直接使用好还是用水洗一下再煲汤好？

为什么炖汤枸杞要最后放？

在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。

枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

枸杞种的多糖是一种水溶性多糖，如果长时间高温容易被破坏，会导致枸杞多糖的利用率低，正确的方式是：煲汤的最后再放枸杞，煮5分钟左右即可，既能保证汤的鲜香，还能让营养不流失。

泡水的枸杞可以吃吗？

是可以口服饮用的，因为枸杞也是药材的同源，同时有助于身体滋补肝肾的作用，枸杞子长期泡水有一定的养生保养的效果，同时枸杞子吃法是比较多的，也可以用来煲汤，同时也可以在中药配治疗疾病，枸杞子作用于滋阴明目，清热解毒的营养物质，

在煲汤时常常用到枸杞子，枸杞子买回来后直接使用好还是用水洗一下再煲汤好？

很荣幸能够回答您的问题！枸杞子是一种性味甘、平，具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，枸杞子由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。

常吃枸杞对我们身体有非常大的好处，平常我们买回来的枸杞子，有的朋友是直接就拿来吃，或者是用清水洗一下就吃，其实这些方法都是错误的， 因为枸杞在晾晒的过程中，它的折皱里面有细菌还有灰尘，所以小编给大家推荐一个清洗枸杞的小妙招。

方法非常简单，我们准备好煲汤或泡水需要的枸杞量，把枸杞子放入碗中，在里面倒入一些食用盐，食用盐可以消毒杀菌，再倒入一些食用碱，食用碱吸附功能好能有效的清除掉枸杞里面的细菌还有灰尘，再加入少许温水，用筷子把它们搅拌均匀，泡三分钟，时间到后，我们把枸杞子捞出来再用清水轻轻用手抓一抓洗一下就可以了。

这样清洗过的枸杞子就非常的干净，所以推荐大家煲汤的时候，先把枸杞子清洗一下再加入汤中，这样不但营养好，效果也更加的好。希望小编的回答对您有帮助！

问题分析：您好，如果超市卖的免洗装，就可以直接使用，如果不是免洗装，还是简单洗一下更加卫生。意见建议：直接干吃枸杞，口感不大好，还是泡水方便便于使用，一般一天6到10克就可以了，感冒发热期间不可以服用。

大家好，我是姑嫂美食，很感谢邀请我来回答这个问题

下面是我个人的一些观点，仅供参考哈

可以用温水稍为清洗一下就好，不能长时间清洗或者泡着，这样子它的营养成分难免会流失掉。

枸杞不管是用来泡茶，辅食或者煲汤都很好，但是枸杞温热身体的效果是十分明显的，但建议性情太过于急躁的人，或者正感冒发烧的人最好不用吃，因为吃枸杞也是要看身体状况而定的

【枸杞煲汤是直接煲还是洗一下才煲】

枸杞有很多的功效

【1】护眼明目，降三脂的功效免疫调节，美容养颜等等，多吃枸杞对人体非常有益！

【2】关于枸杞煲汤需不需要洗这个问题，我说说我的心得

我想枸杞经过好多的工序

【3】釆摘，风干，筛选，难免会有灰尘，沾到脏的东西

个人认为，无论是泡茶，或者是煲汤，都有必要进行清洗一下。

到此，以上就是小编对于煲汤枸杞与泡茶枸杞区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于煲汤枸杞与泡茶枸杞区别的3点解答对大家有用。

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