做菜的枸杞和泡茶的枸杞,做菜的枸杞和泡茶的枸杞哪个好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做菜的枸杞和泡茶的枸杞的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做菜的枸杞和泡茶的枸杞的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞直接吃和泡水喝有什么区别？
2. 枸杞是泡水喝好还是生吃好？

枸杞直接吃和泡水喝有什么区别？

枸杞在《神农本草经》中被列为上品，认为“久服，坚筋骨，轻身，不老。”是长生不老药，在许多故事里，也都有关于服用枸杞延年益寿的描述，是养生之佳品。在中药学里，枸杞具有补肝肾，益精血，明目的功效。在中药学教材中将其归类为补阴药，许多医家认为其实际上阴阳并补，因其补肾强精功效显著，故有“离家千里，勿食枸杞”之说。

什么年龄段吃枸杞合适呢？《黄帝内经》云“人年四十，阴气自半”。实际上不只是阴气自半，四十岁之后阳气也逐渐衰减，四十岁之后身体开始走下坡路了，因此就需要开始注意养生了，所以四十岁之后就可以开始服用枸杞养生了。因为枸杞性味甘平，可以久服。当然平素体质虚弱的人可根据体质服用，不必拘于年龄。

枸杞的服用方法一般认为是嚼服效果更好，有效成分能更好的吸收。名医张锡纯治疗自己夜间口渴，就是每晚睡前嚼服枸杞子。曾经看过一个名老中医谈自己养生经验：四十岁之后每天嚼服枸杞10克，八十多岁依然健步如飞，耳聪目明，腰不酸腿不疼。

服用剂量建议每天十克，然后根据自身反应慢慢调整到适合自己的剂量。

枸杞直接吃和泡水喝的区别在于枸杞是否都吃掉了，如果枸杞本身都吃掉了，那么其实没有什么差别的但是如果只是喝枸杞泡的水，而不吃枸杞，那就差别大了。现在很多人都用枸杞来帮助养生，确实枸杞中的营养是非常的丰富的，既有中医的养生作用，又有食物的营养价值。

枸杞，味苦寒，能够除头痛，明眼目，补劳伤，坚筋骨，益精髓，壮心气，久服可以起到轻身，耐老，耐寒暑的作用。而枸杞中的营养素，除了非常丰富的胡萝卜素，各种维生素和矿物质以外，还有枸杞多糖，枸杞色素，甜菜碱等等营养物质，因此经常吃枸杞，可以起到预防心脑血管疾病，清肝明目，增强免疫力，还能够帮助减肥，只是多吃容易上火，每天要注意量的控制。

一般每天枸杞吃上10粒左右即可，就能满足身体的需要了。很多人喜欢用枸杞泡茶，其实枸杞泡茶也可以，只是喝完枸杞茶以后，别忘了把枸杞吃掉，因为枸杞的营养除了胡萝卜素以外，几乎都在枸杞中，如果只是喝水，能获取的营养比较少，起不到枸杞应该有的作用了。枸杞的吃法也较多，比如甜品，煮汤，做配菜都可以，可以根据自己的喜好进行搭配。

枸杞是泡水喝好还是生吃好？

枸杞食用历史很久，以宁夏枸杞最佳。枸杞有滋补功效。可以生嚼，可以泡水，可以和茶一起泡，或者加决明子泡。也可以入药。不过有的人吃枸杞上火，没吃过的最好开始少量用，没反应在渐渐加量。

枸杞子

【本经】无毒。主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。

五内者即人体五脏 之所谓；为阴藏之地，热气伤阴即为热邪，伏则为热伤津液，内脏无以滋润则消渴，外不能濡养经络而成周痹，继热生风及郁成湿，久服坚筋骨，乃肝主筋、肾主骨，为滋补肝肾之良药也！

清升浊降乃物之常性，泡水服之有轻取其清升之义，故其性善明目，退虚热之功，生食有浊降而滋补筋骨、除腰痛之效。

且其树龄寿比松柏，百年不老，其根能直达黄泉，严冬霜雪之中，未见其自枯者，久服轻身不老，《本经》言不欺也！

建议生吃，身体吸收枸杞的成分更多，还可以避免浪费。

枸杞属于中药一种。

1.作用：滋补肝肾，益精明目。

2.治疗疾病：头晕、耳鸣、眼睛干涩、口干等，属于中医辨证为肝肾阴虚者。

3.不适合服用：感冒、消化不良、肥胖、口苦、舌苔厚腻等等。属于中医辨证为实证，即身体有邪气（如：实火、痰湿）的患者慎服。

4.现代药理研究：

（1）枸杞子可以增强免疫力。

（2.）枸杞子可以抗肿瘤。

（3.）枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

（4.）枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

到此，以上就是小编对于做菜的枸杞和泡茶的枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于做菜的枸杞和泡茶的枸杞的2点解答对大家有用。

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