枸杞泡酒软硬,枸杞泡酒软硬区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒软硬的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡酒软硬的解答，让我们一起看看吧。

1. 350克阿胶粉配多少黄酒？
2. 鱼饵的制作方法？比较简单实用的制作方法？
3. 青稞酒是什么原料酿出来的？
4. 闽南羊卤肉的正确做法？

350克阿胶粉配多少黄酒？

350克阿胶粉配500ml~550ml黄酒。一般阿胶粉和黄酒的比例为1：1.5，黄酒多了阿胶难黏稠，熬制时间长了影响阿胶的功效。黄酒少了更不行，少了不能充分发挥出阿胶的药效，所以药店熬胶都是500克阿胶打成粉，用750ml左右的黄酒来熬制，这样熬出来的阿胶糕软硬适中，口感甚好。

答：350克阿胶粉配多少黄酒，配一公斤的黄酒，就好了。

阿胶制作如下：

用料：东阿阿胶 250克；黄酒 500克；红枣 250克；核桃 250克；枸杞 150克；黄冰糖 150克；黑芝麻 350克。

步骤 1

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第一步当然是准备好需要的食材啦！阿胶我用的是东阿阿胶，黄酒就是超市买的女儿红，红枣剪成片或者条，枸杞我买的是免洗的，黑芝麻是熟的，冰糖是黄冰糖，核桃是生的，我自己用电饼铛烤了一下，烤出香味。

步骤 2

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一般的比例是一两阿胶粉配二两黄酒。一两等于五十克，三百五十克等于七两，350克阿胶粉配一斤四两的黄酒。阿胶粉在黄酒中更容易软化，一定要泡上二十四小时以上，经过黄酒浸泡过的阿胶粉就散发出阿胶独特的香味，并且借助黄酒的帮助能充分把阿胶的保健功效达到更好。

鱼饵的制作方法？比较简单实用的制作方法？

小麦饵

首先我们只需要准备一些小麦跟甜酒，还有制作甜米酒的酵母。先用清水把小麦浸泡七八个小时，跟着再下锅煮到七分熟左右的时候，再把甜酒加入进去再煮两三分钟。

跟着将小麦捞出控水，并且等到小麦不烫手还有一定温度的时候，就将它装入一个可以密封的瓶中，并加入酵母粉，跟着搅拌均匀之后便密封好，放到阴凉通风的地方自然发酵15天左右即可取出使用。

1、红薯、土豆钓饵。红薯（初春用红薯钓鲤鱼）、土豆是钓鲤鱼、草鱼、鲫鱼的好钓饵。红薯最好选用红心薯，放在锅里煮至七八成熟(约10分钟)，用竹签刚刚能穿过时为佳。垂钓时，把煮熟红薯用小刀切成颗粒即成。钓鲤鱼、草鱼红薯颗粒应切大一些，钓鲫鱼红薯颗粒应切小一些。若红薯煮得太黏了，可以掺30%面粉，加蛋清或水，搓成面团。垂钓时摘取饭粒大一小团穿在钩尖上，十分方便。土豆的制作使用方法，与红薯相同。

青稞酒是什么原料酿出来的？

是用青稞酿出来的。酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，淘洗干净，把水滴完，再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出，晾去水汽后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，最后装进坛子，密封贮存。如果气温高，两天到三天即可取出后加水放一个小时后饮用。

闽南羊卤肉的正确做法？

羊肉卤的用料：羊肉、香叶、胡椒粉、姜、葱、香菜、酱油、茴香、八角、枸杞、料酒、盐、桂皮、花椒、生抽、甜面酱羊肉卤的做法步骤：

1、羊肉泡2小时左右，泡出血水，洗净。2、羊肉加姜片黄酒焯水 。3、捞出，洗净后控干水份。4、放油放蒜炸香，放羊肉翻炒一下再放老抽生抽蚝油甜面酱翻炒几分钟。5、加适量水，烧开后倒入煲汤中，大火5分钟转最小火煲一个半小时。6、加入胡椒粉，鸡精，盐，香菜，蒜汁调味即可。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒软硬的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒软硬的4点解答对大家有用。

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