当归枸杞鸡爪汤功效：当归煲鸡爪有什么功效？

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本文目录一览：

• 1、药膳鸡爪煲的做法
• 2、当归炖鸡的功效与作用
• 3、当归鸡爪怎么做
• 4、鸡当归红枣煲汤可以吗
• 5、枸杞当归乌鸡汤的功效与作用

药膳鸡爪煲的做法

步骤一：准备好鸡爪2-3只，生姜、蒜、草果、桂皮等中药材适量，用清水泡发。将泡好的鸡脚用清水煮过，用白醋或者生姜加盐浸泡10分钟去腥。

做法：把鸡爪指甲去掉洗干净。还有去皮洗净切成段，再切成小片用水泡。蘑菇洗干净备用。葱姜切成沫。将鸡爪放进锅里面放点料酒煮3分钟，然后捞出来。

药膳鸡爪煲汤的做法：主料：党参15克，枸杞5克，当归20克，红枣6粒，鸡爪400克。辅料：盐适量，清水15碗。准备好食材。党叁切小段。红枣去核。鸡爪焯水。再切去指甲。

药膳凤爪的做法 起一锅水烧滚，放入当归、黄芪和党参后中火煲40分钟~1小时，使得药材出味。凤爪冲洗干净后，逐个减去指甲，然后放入冷水中，开大火烧开后关火倒出，用冷水冲至冷却，目的是去掉多余油分。

当归炖鸡的功效与作用

功效：补血调经、保肝润肠，用于月经不调、痛经，老年便秘，体虚引起的头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗等症。当归补血汤 材料：归身（酒洗）6g，炙黄芪30g 做法：两种药水煎服。

当归是补血药材，有活血止痛之功，而鸡肉中含有非常多的铁元素，有滋阴补血作用，二者炖食，有助于补血养血，适宜月经不调，缺铁性贫血，痛经人群食用。

补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。鸡肉的营养价值：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。

当归炖鸡有很好的补虚补血作用，适宜女性产后出血多，血虚体弱，气血不足，月经不调，恶露不下，痛经闭经者食用，老年肠燥便秘人群也适宜食用。

当归鸡爪怎么做

材料如下 将鸡脚洗净，去尖，在冷水锅内加入生姜，料酒，盐少许，煮沸后将鸡脚倒入，大火煮一分钟后捞出，用凉水洗净备用。

鸡脚，剪去脚趾。清水泡十分钟，去血水 2 姜，枸杞，当归，洗净备用 3 锅里烧开水，下姜片 4 把鸡脚放下焯水一下。

步骤 1 space 洗干净材料，红枣去壳没那么上火 除了枸杞，加点水泡一下药材，然后开始弄鸡爪 步骤 2 space 鸡爪剪掉指甲后，洗干净，冷水下锅，加入姜片，少许料酒，煮沸后捞起，洗去浮沫，放凉。

做法：先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 （除了枸子最后洗）将鸡脚，与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内，加水适量。用文火炖熟后加枸子再 复加调料即可。

首先沸水锅中倒入洗净的鸡爪，加入料酒汆煮去腥，捞出放碟中备用。另起砂锅，注入半锅清水，倒入当归、党参、香附、鱼鳔。然后放入备好的鸡爪，加入5克料酒加盖大火煮开，再转小火炖煮30分钟。

鸡爪煲汤要用：党参，枸杞，当归，红枣。药膳鸡爪煲汤的做法：主料：党参15克，枸杞5克，当归20克，红枣6粒，鸡爪400克。辅料：盐适量，清水15碗。准备好食材。党叁切小段。红枣去核。鸡爪焯水。

鸡当归红枣煲汤可以吗

可以，当归可以和红枣一起炖鸡汤。做法如下：所需原材料：主料：土鸡半个、新鲜党参40克、当归20克、红枣4个、枸杞。辅料：料酒2勺、盐、姜片3片。第一步：先将土鸡清洗干净。第二步：然后放入锅中焯水。

第3步：将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水。第4步：红枣、当归等也一并放入。第5步：盖上盖子，大火烧开，小火煲3个小时。第6步：最后加入1茶匙盐即可。建议：建议选用老母鸡，老母鸡含有脂肪多。

当归红枣枸杞炖鸡汤的做法 把所有的配料都准备好，放冷水里浸泡几分钟，泡软，红枣去核。请点击输入图片描述 这里的鸡是1/4，2个人一顿的量。放冷水里，加料酒，小火煮至沸腾，可去血水！然后熄火，把鸡冲洗一下。

可以。当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。

枸杞当归乌鸡汤的功效与作用

1、增强抵抗力 枸杞当归乌鸡汤中的蛋白质含量丰富，补充足量蛋白质能调节免疫系统，增强抵抗力，枸杞中的枸杞多糖，能帮助增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，因此适量食用这道汤可以有效增强身体抵抗力。

2、当归是女性补血的首选，枸杞滋养肾阴，乌鸡补气也补血、且蛋白质营养丰富。月经消耗身体的血和阴液，二者都属于“阴”。所以月经会干扰人体的阴阳平衡。喝这个汤可以补血补阴，补充蛋白质，调整恢复女性体内阴阳平衡。

3、再加枸杞、葱煲内小火煲二十分钟，加食盐调味即可食用。功效：滋阴清热，和血健脾，润肺补肾。乌鸡，又名：乌骨鸡，药鸡，绒毛，泰和鸡，武山鸡，黑脚鸡，松毛鸡。乌鸡属雉科动物。乌鸡性平、味甘。

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