泡酒枸杞要弄水分吗：买回枸杞泡酒需要用水冲洗干净吗?？

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本文目录一览：

• 1、枸杞酒要怎么泡?

枸杞酒要怎么泡?

枸杞可以直接加冰糖下去泡，也可以加桑葚泡，以下是桑葚枸杞酒的泡法：用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克 准备好所有材料和一个密封罐，密封罐先清洗干净，并控干水分，先铺一层桑椹再铺一层冰糖，最上面撒上枸杞。缓慢倒入高度白酒，倒满密封罐口为止，尽量不留太多空气地方。

最后，泡制的容器也很重要。一般来说，泡制红枣枸杞酒最好选择玻璃瓶或者陶瓷瓶，因为这些材质的容器不仅可以保持酒的原味，而且还可以防止酒的挥发。在泡制的过程中，还需要定期打开瓶盖，让酒进行氧化，这样可以使酒的味道更加醇厚。

可以放一些冰糖，根据个人口感自定。做法如下：第一步选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。第二步容器准备：浸泡枸杞酒，容器需要选用带盖玻璃缸、瓷缸等，然后将容器洗净晾干备用。

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