枸杞泡水颜色深红色：枸杞子泡出来红色水是真货吗？

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本文目录一览：

• 1、枸杞用水泡,水的颜色变红,正常吗?
• 2、枸杞泡后水立即变红怎么回事
• 3、枸杞子泡水为什么水色是红色

枸杞用水泡,水的颜色变红,正常吗?

1、一般来讲，真品枸杞子用水浸泡会稍有脱色，但脱色严重者可能加入了人工色素。

2、泡水枸杞变成鲜红色是正常的，可是泡出来的水，应该是有淡淡的橙红色，不会很深，相信你也不会泡太大的量吧，好枸杞都很很干，除非用力捻才会出橙红色的汁染到手上。

3、枸杞子泡过的水变红色是不正常现象，属于染过色的枸杞。枸杞的功效 养肝明目 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

4、枸杞洗后水呈浅红色属于正常现象。因为枸杞本身有天然色素（氨基酸，维生素等营养成分而形成）经过烘干或晒干后，色素沉淀在表皮，颜色黯淡，如果用水冲洗会出现浅红色。

枸杞泡后水立即变红怎么回事

这个是正常的，可以正常饮用，枸杞本身并没有问题，也不是大家认为的染色原因。其实真正的原因是枸杞本身含有胡萝卜素，用水洗或泡的话，水肯定会有颜色，立即变红其实大概是浅橘红色的样子，并不是那种大红或者猩红色。

马上变红色，肯定不正常。如果是浅橘黄色，那是正常的。因为枸杞本身含有胡萝卜素，遇水会析出，所以，正常的枸杞泡水是比较浅的（橘）***，水比较通透清澈，透过水能看到茶杯底。

枸杞泡水变红原因在于其表皮含有枸杞红色素，学名为脂油性胡萝卜素类化合物，为暗红色。该色素为植物特有，无毒无害绿色环保，在较高温度下部分溶于水，属正常现象。

枸杞子泡水为什么水色是红色

正常的，没问题。因为枸杞本身的物质是融水的，所以没问题，哥们，放心用吧。

枸杞泡水变红是正常情况，但这并不一定意味着添加了人工色素。枸杞本身含有天然色素，当枸杞用水冲泡时，其色素会溶解在水中，导致水变红。

枸杞泡水变红原因在于其表皮含有枸杞红色素，学名为脂油性胡萝卜素类化合物，为暗红色。该色素为植物特有，无毒无害绿色环保，在较高温度下部分溶于水，属正常现象。但脱色严重者可能加入了人工色素，这就需要消费者自行辨别。

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