大虾枸杞泡酒,大虾枸杞泡酒的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大虾枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大虾枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞河虾怎么做？
2. 潮汕醉虾的腌制方法？
3. 醉虾潮汕做法？

枸杞河虾怎么做？

做法

将枸杞子洗净，择除杂质，煎取浓汁备用；淡水虾择净杂质，除去须枪，洗净，锅中加食油烧热，烹入葱姜丝和料酒，下枸杞子浓汁和大虾翻炒片刻，煎15分钟，加精盐、味精调好味即可

潮汕醉虾的腌制方法？

1、鲜活虾买回来之后，将虾放在清水中过滤掉肚子里的泥沙，稍微剪去虾枪、须、脚。

2、姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味。

3、把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中，鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍，迅即倒入黄酒碗中，盖上盖。

4、鲜虾开始会在碗里跳动，待跳动能力慢慢减弱时，就把调好的汤汁放在装虾的碗中，再盖上盖子，直到碗里面完全安静，开盖即吃。

醉虾潮汕做法？

1、鲜活虾买回来之后，将虾放在清水中过滤掉肚子里的泥沙，稍微剪去虾枪、须、脚。

2、姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味。

3、把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中，鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍，迅即倒入黄酒碗中，盖上盖。

4、鲜虾开始会在碗里跳动，待跳动能力慢慢减弱时，就把调好的汤汁放在装虾的碗中，再盖上盖子，直到碗里面完全安静，开盖即吃。

步骤1

先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用

步骤2

准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟

步骤3

将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味

步骤4

原料：鲜活河虾

配料：绍兴黄酒 小葱 生姜 冰块

调料：蒸鱼豉油 味精 香油 腐乳

操作流程

1:河虾洗净泥沙，用剪刀剪去虾须和虾脚虾枪，然后放在盘中，淋上黄酒，盖上盖子

到此，以上就是小编对于大虾枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于大虾枸杞泡酒的3点解答对大家有用。

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