枸杞泡酒发黏,枸杞泡酒发黏怎么回事

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒发黏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒发黏的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞发粘结块怎么回事？
2. 枸杞泡水后有毛绒状况？
3. 枸杞粘在一起如何弄干？

枸杞发粘结块怎么回事？

枸杞发粘结块一般是保存不当导致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空气中的水分，就容易导致受潮而粘连在一起。只要枸杞没有霉变，但还是可以吃的。所以平时应该将枸杞子密封后在保存，这样不容易粘连在一起，希望我的回答可以帮助到你哦

枸杞结块是因为含糖量较高，糖吸收了空气中的水而潮解，从而粘联在一起，结块后如果枸杞没有发霉变质，那只需将枸杞放于通风处尽量挥干水分，然后密封贮藏，密封贮藏可以用罐也可以用封口袋，适当放入干燥剂，如生石灰等，可以长期贮藏。

部分短时间无法挥干水分的枸杞可以***用烘烤等方法降低水分含量。

枸杞黏在一起基本是保存不当受潮了而已，并不是坏了。只要枸杞没有霉变，仍旧可以吃的。

因为枸杞糖分含量高，含糖量高的枸杞最好是烘干后再***用真空包装。而如果没有包装好，接触到空气， 就会受潮变粘稠。而如果枸杞小，含糖量少，这种情况就出现得少。

建议今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，基本就不容易粘连在一起。不要放入冰箱。

烘烤后密闭保存

在春秋季，空气比较湿润，容易使枸杞子发生结块现象。此时则需用手将结块者搓散，在将其放入锅中，用小火慢慢烘烤，直至水分基本被烘干为止，然后密闭保存。

乙醇保管法

将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀。

塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。

装入带有生石灰的小麻袋中

枸杞泡水后有毛绒状况？

应该是枸杞的质量问题。据称，有的枸杞加工时为了保持干燥，加入明矾，明矾泡在水里，就有絮状物。明矾为十二水硫酸铝钾含有铝，过多摄入对大脑是有伤害的。枸杞含糖高，质量差的，有过霉变的，在枸杞破损的一端会出现粘稠絮状物。建议购买质量好的枸杞泡茶，有粘稠絮状物的起码要洗洗再泡。

枸杞粘在一起如何弄干？

把枸杞放在太阳底下凉晒干，把结块的枸杞掰开慢慢放下，不能放到大太阳下晒那样会反软反糖更粘着不开，颜色会变黑发雾难看，影响质量口感也不好会变苦，枸杞结块把它到下来慢慢搬开弄碎，放到影凉处凉干，第二天早上起来再装起来就不会再黏在一起了

将枸杞子摊晾在竹席上，放到太阳下晾干，再放进薄膜袋中，放进冷藏室层。待制冷一段時间，再拿出来隔着包装袋用力轻轻地搓揉，把黏连在一起的枸杞子打散掉。

1、当枸杞子潮湿粘在一起，不必用力一个个去分离，立即把枸杞子放到阳光底下晒，直至晾干才行。

2、把晾干的枸杞子放进一个自密封的包装袋里，放进电冰箱的冰箱冷藏，24小时后取下。

3、无需把包装袋开启，隔着包装袋用力轻轻地一掰，原先粘在一起的枸杞子便会一个个分离了。

4、平常存储枸杞子，最好用能密封的包装袋，或是是有盖的器皿储放在冰箱冷藏室，那样枸杞子才不容易霉变。

枸杞子可放多长时间

枸杞子的保存期一般是一年。

依据储存状况略有不同。在荫凉、干躁、密封性、遮光的自然环境下储存，可维持长时间不霉变。但***如储存不善造成返潮发霉，那样的枸杞子在即便保存期内也不可以服用了。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒发黏的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒发黏的3点解答对大家有用。

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