枸杞泡酒枸杞要水洗嘛,枸杞泡酒枸杞要水洗嘛

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枸杞泡的酒是什么味道?
1. 看颜色
天然枸杞的颜色呈暗红色,或者较深的胡萝卜红。而,熏蒸枸杞的颜色是鲜红色。
2. 比外形
好枸杞皱褶丰富,果肉较厚。而,熏蒸枸杞,皱褶少,较扁平,果肉少。
3. 闻味道
天然枸杞的味道是清香的,味道中带一丝甘甜。而,熏蒸枸杞有很明显的硫磺味,形象一点,就像放完鞭炮后,空气中弥漫的那种味道。
4. 尝尝看
好枸杞尝起来的味道是甘甜的,嚼完后,口感清新。而,熏蒸枸杞先是酸,嚼一嚼会尝到苦味,整个嚼的过程,口中都有明显的硫磺味,嚼完后,舌头会有***感。
5. 泡水验
天然枸杞在洗的时候,水里会出现淡淡的橘黄色,这是因为它含有丰富的胡萝卜素,另外,泡热水,水呈淡淡的金***,清新透亮。而,熏蒸枸杞冷水洗的时候,水完全没有颜色,热水泡一开始也不出现颜色,泡久了会略微有***。
加过色素或硫磺蒸后的枸杞如何清洗?
违法销售可以按照药品和食品管理法,给予行政处罚,10万元以上50万元以下的罚款,行政拘留15日,三年以上十年以下的***,情节特别严重的可以判处***,***。所以加色素和硫磺熏蒸的枸杞子只能扔了,当垃圾处理。黑枸杞怎么弄干净?
1、黑枸杞泡水前可以用冷水或者温水稍微冲洗下,一定不能用很热的水洗。
2、如果怕营养元素流失的话,可以不洗,前提是买的正规的没有杂质的黑枸杞。将黑枸杞放入杯中,稍微倒点水,就会看到绚烂的颜色夺目而入。水倒入一半的时候,花青素就出来了,黑枸杞中的花青素是极易溶于水的了。
清水冲洗干净即可。
如黑枸杞仅在表面上布满灰尘,则可以用清水冲洗,然后使其吸收水分。
黑枸杞中的成分容易使黑枸杞发霉和发生虫害,如它是发霉且被昆虫吃过的黑枸杞,则应首先清洁霉菌和蠕虫孔,然后均匀喷洒酒精,并在阳光下放置几天。
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