枸杞泡酒枸杞冰糖的比例,枸杞泡酒枸杞冰糖的比例是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒枸杞冰糖的比例的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡酒枸杞冰糖的比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 一斤白酒需要泡多少枸杞和冰糖？
2. 红枣杞子泡酒的正确方法？
3. 拐枣儿泡酒的做法步骤有哪些？
4. 枸杞酒的做法？

一斤白酒需要泡多少枸杞和冰糖？

看个人的喜好来决定，一般放0.7-1.25斤冰糖都可以。在泡药酒、果酒的时候加入冰糖，能够增加酒的甜度，一般甜度在最好20度以内，5-8度糖分比较适口。10斤白酒调配配制酒，一般冰糖和白酒的比例应该是1比10，具体的白酒和冰糖的比例是可以依据自己口味而改变的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。

红枣杞子泡酒的正确方法？

1 正确方法是先将红枣和杞子洗净，用清水泡发，放入干净的玻璃瓶中。
2 加入适量的白酒，封口密封，放在阴凉干燥处，存放3个星期以上。
3 喝时可以根据个人口味加入适量冰糖调味。
延申：红枣杞子泡酒是一种传统的养生方法，有益于滋补身体、养肝明目、促进睡眠等功效。
在泡制的过程中，要注意选用干燥、新鲜的材料，酒精度数不宜过高，同时也要注意存放环境和时间，以保证酒的品质和安全。

红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。

步骤：

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

拐枣儿泡酒的做法步骤有哪些？

拐枣泡酒，可单独泡酒，也可与其它材料一起搭配泡酒，例如 【配方】拐枣500g，枸杞50克，冰糖100克 【制作方法】将拐枣，枸杞冰糖放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

枸杞酒的做法？

所需材料：

- 干枸杞50克

- 糯米酒500毫升

制作步骤：

1. 将50克干枸杞放入干净的大口瓶中。

2. 倒入500毫升的糯米酒。

3. 盖上瓶盖，存放在阴凉通风处，浸泡1-2周。

配方：枸杞子250克，白酒1200克。

做法：将枸杞子择除杂质，洗干净后再晾干，放入酒罐中，倒入白酒后一定要将罐口密封好，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。

制作工艺

浸泡法

1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖

3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。

4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。

5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。

6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。

7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。

经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒枸杞冰糖的比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒枸杞冰糖的比例的4点解答对大家有用。

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