枸杞泡酒枸杞和酒的比例,枸杞泡酒枸杞和酒的比例是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒枸杞和酒的比例的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒枸杞和酒的比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞泡酒如何泡？
2. 一斤白酒需要泡多少枸杞和冰糖？
3. 枸杞人参泡酒各自放多少，比例是多少？

枸杞泡酒如何泡？

枸杞酒自己泡，营养成份不是很好保留，可以直接买枸杞酒喝的,自己泡酒的具体流程如下：

1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。

3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。

4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。

5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。

6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。

7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。

8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。

将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。

一斤白酒需要泡多少枸杞和冰糖？

看个人的喜好来决定，一般放0.7-1.25斤冰糖都可以。在泡药酒、果酒的时候加入冰糖，能够增加酒的甜度，一般甜度在最好20度以内，5-8度糖分比较适口。10斤白酒调配配制酒，一般冰糖和白酒的比例应该是1比10，具体的白酒和冰糖的比例是可以依据自己口味而改变的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。

枸杞人参泡酒各自放多少，比例是多少？

人参枸杞酒原料人参20克，枸杞子250克，白酒2000毫升，做法将人参切片，枸杞子除去杂质，用纱布袋装药扎口备用，白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，酒坛加盖密封浸泡十至十五日，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，即成。

枸杞人参泡酒的放量和比例是根据个人口感和需求而不同的。一般来说，对于100毫升的白酒，适量的枸杞可以放入3-5克，而人参则需要放入1-2克。关于比例，可以根据个人口感来调整，一般来说，枸杞和人参的比例为3:1或4:1，也有些人会加入其他配料来增加酒的风味。总之，枸杞和人参泡酒的放量和比例应该根据个人口感和需求来灵活调整，以达到最好的效果。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒枸杞和酒的比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒枸杞和酒的比例的3点解答对大家有用。

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