枸杞海参鸡汤功效,枸杞海参鸡汤功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞海参鸡汤功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞海参鸡汤功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 海参和鸡肉一起炖？
2. 枸杞海参鸽蛋汤怎么做？

海参和鸡肉一起炖？

可以的，可以做成海参鸡汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白条鸡 1只、海参 3只、酱 3片、葱 3段、食盐 适量、鸡粉 适量、枸杞 适量。

1、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。

2、将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。

3、备置的鸡切成2-3厘米小块。

4、在锅中倒入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1min,使切面断生。

5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，放置盘子备用。

6、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖120min,放入海参，再炖煮30min,即可出锅。

7、关火放入盐，鸡粉，枸杞，拌匀盛出，这样就完成了。

可以

熟黄豆100克 洋葱丝50克 干红椒丝5克 海鲜酱10克 生抽15克 蚝油5克 葱姜蒜粒20克 鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量

制法：

1．材料放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。

枸杞海参鸽蛋汤怎么做？

用料：海参适量，鸽子蛋适量，枸杞适量，鸡高汤适量，水淀粉适量，葱姜适量，盐少许，料酒适量，味极鲜适量，胡椒粉适量

做法：

1. 准备材料

2. 鸽蛋蒸熟后剥壳备用

3. 将鸽蛋沾满干淀粉

4. 入锅内炸黄

5. 沥油备用

6. 锅内放少许油，将葱姜煸香

7. 倒入鸡高汤，烧开，将葱姜取出

8. 发好的海参将肠壁搓洗干净，用肉汤汆烫后取出，把海参放到鸡高汤中，加少许料酒、味极鲜、胡椒粉，小火煮约40分钟

鸽子 1只 松茸 10片里脊肉 3两 水发海参 3只干无花果 4粒 姜 5大片黄酒 2汤匙 盐 适量做法松茸片用流水略冲一下，用冷水泡发至软（水不用多，刚刚没过即可，泡过的水可以一并放在汤里）鸽子洗净，处理好内脏，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。捞出鸽子、里脊肉，鸽子改刀成四大块、里脊肉改刀成***大小，用温水再冲一下，这样能让汤汁更清澈另备一砂锅，放进鸽子、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火煮开后，改小火煲两小时，再放入海参煲半小时，加入适量盐调味，关火即可小贴士1、无花果干可以让汤更清甜，同时有降健脾胃的功效。2、炖鸽子,水宜少不宜多,建议以过所有食材5cm为理想状态，中途尽量不要加水，如果水太少也要加热水。

主料： 鸽蛋300克 海参（水浸）150克  

辅料： 火腿50克 鸡爪100克 鸡翅100克  

调料: 大葱10克 、盐3克 、姜10克 、酱油20克 、味精5克 、香油2克 、胡椒粉1克、   料酒50克 、淀粉20克 、猪油60克  

做法步骤：

1.将发好的海参洗净，放入底部垫有竹垫的锅中；

2.鸡脚和鸡翅投入沸水锅中焯一下取出，洗净血污；

3.将炒锅置于火上，放入猪油烧热，将葱段和姜片煸香后，投入鸡脚和鸡翅糊炒一下，加入料酒、酱油、精盐、味精和高汤；

4.烧沸后改用小火炖40分钟左右，捞出鸡脚、鸡翅、葱段和姜片；

5.将鸽蛋下锅，加入冷水煮熟捞起剥去壳备用；

6.将鸽蛋放入海参锅内，小火炖10分钟取出，原汁滗入锅内；

到此，以上就是小编对于枸杞海参鸡汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞海参鸡汤功效的2点解答对大家有用。

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