新疆枸杞功效特性,新疆枸杞的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆枸杞功效特性的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新疆枸杞功效特性的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁夏的枸杞为什么好？
2. 枸杞什么样品质比较好？

宁夏的枸杞为什么好？

1 粒大颗颗粒大，而且形状偏长。枸杞粒有大有小，大的价格稍贵些。

2 皮薄感觉薄薄的外皮，泡起来很晶莹剔透。这种的枸杞吃起来口感很独特。

3 颜色红枸杞鲜果是红色的，经过晾晒，会变得不是太红。泡的时候会变得很鲜红。

4 不粘连宁夏的枸杞，很干爽。没有粘粘的感觉。

5 干净宁夏枸杞表面很干净，看着就很舒服。干干净净的每一粒。有的表面带有一些绿叶，这样的是采摘的时候沾一起的，清洗就可以了。

众所周知枸杞的原产地是宁夏，而且对于宁夏而言，栽培枸杞已经500年的历史文化了，大家都知道宁夏的枸杞是比较纯正的，而且产量也比较丰富，宁夏的枸杞已经变成了优质的代表。

全世界的枸杞大概有80余种左右，比较常见的就是宁夏枸杞，北方枸杞，新疆枸杞，云南枸杞等，但是按照枸杞的型来划分则可以分为三类。

枸杞在我国北部，西北部均有生产，像是内蒙古，山西北部，甘肃宁夏，新疆，宁夏的枸杞之所以能够名冠天下，其中最主要的桑耳原因，就是当地的土壤很适合枸杞的生长，第二就是日夜的温差较大，第三也重要的一点，就是利用黄河的水混合着各种矿物质的水来浇灌的所以宁夏的枸杞变得那么与众不同。

而且我们在选择枸杞的时候，不能单纯的从颜色和大小来选择，应该从它的味道和气味来分辨。

而且宁夏的枸杞其色红，粒大，皮薄，肉厚，但是味道甘甜，所以品质特别好，是唯一被载入新中国药典的枸杞品种，不仅如此国家也把宁夏定为全国唯一的药用枸杞的产地。

早在明代时期就有杰出的医学家李时珍所著的本草纲目中写道，全国入药枸杞子，皆产自宁夏也。

这就是宁夏的枸杞为什么全国冠名，在早期的时候就已经传遍了整个国家，而且宁夏的枸杞对于身体的保健作用也是效果显著，所以在很多的时候大家都会选择产自宁夏的枸杞。

枸杞什么样品质比较好？

枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。 好坏枸杞区分： 　　1、夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。 　　2、级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。 　　3、特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。 　　 　　枸杞的常见辨别方法: 　　1、新疆枸杞显圆形，极甜；色泽新鲜时红，后暗，易变软；籽重；泡水后，水色红，易下沉。 2、内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。 3、宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯。 　　4、硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能使用。 新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色暗红。 特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点 。 宁夏枸杞粒显长圆形，味甘甜，后味微甘，色泽红润，泡水显清淡、裸粒轻、易上浮。 新疆枸杞显圆形、极甜，色泽新鲜时红，后暗、易变软，粒重，泡水后水色红、易下沉。 内蒙古枸杞显长圆形，味甜、色泽暗红、裸粒重、泡水微红、易下沉。 鉴别方法为：真品枸杞子类纺锤形，略扁，长6－21mm，直径3－10mm，表面鲜红或暗红色，略具光泽，肉厚，味甜，微酸。 市场上常见的伪品枸杞，为椭圆或类球形，两端略尖，长3－10mm，直径约5mm，表面无光泽，肉薄，味微甜酸略苦。 用白矾水浸泡干燥的枸杞子，对光照射表面有闪烁的亮点，果实显胖大，质坚硬，手握扎手，表面有透亮的结晶物，口尝，有白矾的酸涩味 。

到此，以上就是小编对于新疆枸杞功效特性的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆枸杞功效特性的2点解答对大家有用。

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