枸杞人参泡酒发霉,枸杞人参泡酒发霉还能喝吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞人参泡酒发霉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞人参泡酒发霉的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞酒长白霉是怎么回事？
2. 人参发霉了还能吃吗人参发霉怎么处理？
3. 人参发霉了还能吃吗？
4. 人参发霉还能吃么？

枸杞酒长白霉是怎么回事？

你用的枸杞有问题没有完全晒干，或者你所用白酒度数太低了。泡酒所用白酒一定要选好的，泡酒一定要选择真正的粮食酒，就怕用到食用酒精勾兑的，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，如果用这种酒泡东西再好的东西也不行的

如果是35°以上的白酒泡的，一般酒中的东西不会变质，可以喝；如果低于35°的酒跑的枸杞，可能会发生霉变，最好不要喝。您用的枸杞有没有完全晒干，也会出现白色絮状物，建议不要饮用了！对身体不好

人参发霉了还能吃吗人参发霉怎么处理？

长霉的人参不一定还能吃如果参身是干燥的，先要在太阳下曝晒，用小刀刮去霉斑，见到原色的，仍可食用；如果刮不出原来的色泽的，说明霉菌已经长进人参内部，就不能用了。如果参身已经潮湿发软，都开始长长绿毛了，那就不能吃只能丢掉了。

人参发霉了还能吃吗？

是还能吃的，但是需要经过处理以后才能吃。如果人参发霉不是很严重，用白酒洗过，再晒干，就可以使用了。如果人身发霉是很严重，需要把霉变的部位去除掉，然后再用白酒洗，晾干以后就可以使用了。使用人参这种药物一定要在咨询医生以后再进行使用，以免产生不良的反应。

人参发霉还能吃么？

不能吃。发霉是氧化变质的结果。柜子里，温度较高，空气流通性差，加之鲜人参体内含有较多的水分，又是化肥催生长大，体内不像野山参或者高龄林下参那样淀粉含量少，细菌微生物极容易找上门，发生变质。相当于你把苹果放在柜子里烂掉一样。已经不是滋补品了。如果你的是园参，就扔了吧，如果是价值较高的野山参或者林下参，可以把发霉的地方剪掉。剩下的放在蒸笼里高温灭菌，再食用。

鲜参保存一定要低温环境，其次用苔藓（青苔）包裹起来，放置在塑料保温箱里，搁置在冰箱的冷藏层（0-3℃）可以保存三个月到半年，具体的保存时间长短要看人参是不是化肥催大的，野山参和高龄林下山参保存的时间更久，园参就只能保存3个月左右。

不管哪种鲜参，保存就伴随着损耗，建议尽快食用为佳。

到此，以上就是小编对于枸杞人参泡酒发霉的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞人参泡酒发霉的4点解答对大家有用。

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