发霉的枸杞泡酒,发霉的枸杞泡酒喝了有什么后果

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于发霉的枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍发霉的枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 五百克白酒泡多少枸杞合适？
2. 泡枸杞的杯子发霉了怎么办？
3. 枸杞泡酒如何泡？

五百克白酒泡多少枸杞合适？

枸杞子泡酒，首先要掌握好枸杞子的用量，一般情况下500毫升的白酒，用150~200克枸杞子。此外，选用的白酒最好是用高度数的白酒，一般在60度左右，度数太低，枸杞子容易出现变质发霉的情况。

枸杞子泡酒主要就是具有补肾的作用，此外它还具有降血糖、降血压、降血脂、保肝护肝、抗衰老、美容养颜等多种作用。

一般来说，比例为 每500克白酒加150克枸杞，泡酒效果更好。

枸杞泡酒，所用白酒酒精度最好在50度以上，酒精度稍高点有利于药物中的有益成分溶出。

将枸杞子去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。

泡枸杞的杯子发霉了怎么办？

如果泡枸杞的杯子发霉了，首先要将杯子彻底清洗干净，可以使用温水和洗洁精进行清洗。然后，用白醋或漂***溶液进行消毒，彻底杀灭霉菌。

接下来，将杯子晾干，并确保存放在干燥通风的地方，避免潮湿环境。另外，以后使用杯子时要注意保持干燥，定期清洗和消毒，避免霉菌滋生。

枸杞泡酒如何泡？

将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。

枸杞酒自己泡，营养成份不是很好保留，可以直接买枸杞酒喝的,自己泡酒的具体流程如下：

1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。

3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。

4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。

5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。

6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。

7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。

8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。

到此，以上就是小编对于发霉的枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于发霉的枸杞泡酒的3点解答对大家有用。

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