大埔枸杞汤功效,大枸杞子的功效与作用

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各位头友,你能介绍你家乡最具代表性的面条是什么吗?
“天下面食,尽在三晋”,山西刀削面用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶,因全凭刀削,因此而得名;面条入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,成为山西人最热爱的食物之一。
美食的标准并非就一定是山珍海味,它还常常蕴藏在极普通的民风习俗以及最平凡的家常主食中,一张大饼一样能让人回味无穷,而莒县人将对面食的热爱发挥到极致!
莒县大饼已有几百年的制做历史,莒县传统工艺大饼已被确定为省级非物质文化遗产。
这种口感干硬酥脆,筋道利口,面味醇香,可以炒着吃,还可以烩着吃的面食!
莒县最传统的主食之一。
莒县大饼水分极少,充饥耐存,一次做好后可以存放几天不变质,因此在保存条件极差的古代,受到莒地人民的青睐,流传至今莒县大饼不放任何调味料,因而完全保留了面粉本来的味道,将面和匀了后,用一根足有青年胳膊那么粗的铁(木)棍,将一头固定在墙上或是坚实的灶台上,用力把够做一张直径在60厘米,厚度在2厘米厚圆饼的面团压来压去,直到压得面团溜光为止!
把压好的大饼放在锅里用细火慢慢地烙,“炕”得愈久,大饼愈香,经过精工细火烙制后,一张外皮金黄光亮,气味浓香扑鼻的正宗莒县大饼新鲜出炉。
莒县大饼的特点是:
最外一层正面的皮金黄且硬,吃的时候只要克服了这一层硬皮,就可以放开胃口尽情畅享,那味道可是愈嚼愈香,回味悠长,大有绕梁三日不绝之势!
莒县大饼虽吃起来较硬,可在当地却是众人挚爱,哪怕是刚刚生出乳牙的三岁小儿,更或牙齿半残的老叟,他们都对大饼情有独钟。
谢邀请!
三十多年前我老家驻马店,最有代表性的是肉丝炝面条,两毛钱一大碗,大家都喜欢喝,味道非常美。在一个就是鸡丝馄饨,味美清香非常可口,那时只一毛五一碗十分经济实惠。现在的馄饨没有以前的好喝了,偷工减料太厉害。现在肉丝炝锅面被绘面代替了。现在人的生活好了,也不知道是绘面做的不好?吃啥总感觉都没有以前面条好吃。说不清为什么?谢大家!
我的家乡是广西,对于我的家乡要说最有代表性的面食不如说最受欢迎的面食:
1、螺丝粉:螺蛳粉是
广西
柳州市
的小吃米粉
,具有辣、爽、鲜、酸
、烫的独特风味。来到广西的游客值得一尝。2、桂林米粉:桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。
3、南宁老友粉:老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的
螺蛳粉
、桂林的桂林米粉
同为广西“三大米粉
”我觉得以上三种粉都很好吃,也是我很喜欢吃的粉!
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