马蜂泡酒配枸杞,马蜂泡酒配枸杞的功效

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春天到了,你会吃野菜吗?
题主你好,因为我每年春天都会经常***野菜的,所以我来回答您的问题,我从小就是在农村长大的,所以经常***野菜,苞米地里,山上,都是长野菜的好地方,前几天我还去苞米地里挖了些荠菜和小根菜,荠菜蘸酱吃了,小根菜是和鸡蛋一起炒的,非常美味,北方现在还很冷,山上的野菜还没有出来,等接近五一节的时候就可以上山***野菜了,我们一家人都喜欢上山***野菜,我老公最喜欢***小孩拳,回家拌着吃非常好,***回来的野菜我们经常都是包包子或者蘸酱吃,***的多的话,我们会用开水焯水,然后用凉水洗好放冰箱里冻起来,每年都能冻很多,能吃大半年呢,等春节的时候拿出来一些送给亲人吃,他们都觉得这野菜比大鱼大肉都好吃,尤其是野菜多吃点对人的身体非常有好处,多吃点有益无害,如果您喜欢我的回答就关注我吧,欢迎在评论区留言指导,谢谢。
春天可是吃野菜的最佳时节,这个时候不吃野菜什么时候吃!尤其是今年因为***疫情的原因,宅在农村老家,挖野菜烹野菜可是打发时间的不错选择。老家在重庆农村,田间地头、坎上坡下到处都是野菜,农村长大的人要识别野菜和挖野菜都是小事一桩。
有哪些美味的野菜?春天的当季野菜,以折耳根、荠菜、水芹菜、野葱、清明菜、蒲公英、苦菜、酸模、马兰头、鹅儿肠等最为鲜嫩。荠菜和鹅儿肠现在可能老了点,刚刚开年的时候最嫩,其他几种现在也都在黄金时间内。
为何野菜备受青睐?野菜或鲜嫩,或带有苦味,或带有涩味,或带有酸味,或带有腥味,口感本身肯定不如种植的蔬菜那么鲜美。但如今大家荤腥吃得太猛,反而这些野菜更加备受青睐,富含粗纤维,解油腻清肠道效果俱佳。
怎么做是最佳美味?在重庆这边,几乎每种野菜都能以凉拌、清炒、煮汤、煎炸和做馅料等方式烹饪。个人常吃的菜式有凉拌折耳根、清炒野芹菜、大骨汤煮蒲公英、清明菜粑粑、清炒苦菜、凉拌马兰头、凉拌荠菜、鹅儿肠炒鸡蛋等等。
最后,严重推荐折耳根,绝对可以刷新你的美食体验,啊哈哈!
🙏谢谢🙏邀请。
春天来了,万物复苏。又到了我们穷孩子们快乐的季节。
田间地头的蒲公英、马齿苋、灰灰菜都是我们的美味,挖上一篮子回家,洗干净,或蒸着吃,或拌着吃,捣点蒜浇汁,滴几滴香油,吃上两大碗,背着书包一蹦一跳上学去。童年的记忆总是那么美好。
现在仍然吃。星期天,带上家人,驱车60公里,到山脚下的老营房附近,搞点苜蓿,野葱,掐一些蝎子草嫩芽,回来拌上面粉,上笼蒸熟,一股清新蔓延开来,感谢大自然。
这种野菜叫做蒿子,在3月份发芽。可以做成蒿子粑粑。具体做法如下:
1.在野外摘下刚发芽的嫩头,回家后用清水洗净。然后使劲揉搓蒿子。让苦水揉掉。最后把耗子剁成碎末准用.
2.将腊肉切成细小的肉丁。再切点红辣椒。放锅里炒个半熟。然后加水烧开。
4.将膏状的米面揉成小面饼,然后用油煎熟。
以上便是制作流程。此美食在我家乡还有一个传说。相传在每年的3月3是鬼节,此夜所有的鬼将出没到阳间。而我们的灵魂则会忍不住诱惑,离开我们的身体,去和外面的鬼玩耍。玩到最后边流连忘返。我们便失去灵魂而死去。吃了蒿子粑粑。可以把我们的灵魂,粘在我们身体里面。这样就不用担心灵魂,离开我们身体了。
你还记得以前吃野菜的经历吗,都吃过哪些野菜?
哈哈。这个就多了。野菜以前是上不了台面,现在是高攀不起。
荠菜。这个比较常见,现在市场里也比较容易买到,一般就是包水饺吃。
苋菜。以前都是吃野生的,掐下叶子来,烧汤喝,或者炒着吃,或者凉拌。现在农村家门口都会种一些,紫叶苋菜,叶子宽大肥厚,挺好吃的。
白蒿。这个也是种药材,凉性的。可以炒鸡蛋吃,也可以裹上面糊炸着吃。
榆钱。榆树上结的,像钱串子一样的,小时候折一枝,撸一把捂嘴里,甜甜的。
槐花。五月槐花香,香得隔好远都能闻到,好看也好吃,生的就直接吃,香香甜甜,熟的就吃槐花水饺,槐花面饼。
谷食芒。杨树结出的那种像毛毛虫一样的花。老家门口有一颗参天的大杨树,每年春天都会按时贡献这道美食。凉拌,爆炒,各有风味。
柳芽。柳树长出嫩芽的时候才能享用。用水焯一下,加入花生碎和其他调味料凉拌。
马蜂菜。做菜饼,或者凉拌。
春天了,要多吃什么呢?
春天来了,要多吃什么呢?
冬去春来,农民开始忙起来了,春耕春播之余还要管理好自家菜园。
很多城里人羡慕农民,主要是因为农民有自己的菜园,菜园里可以播种各类不同时节的蔬菜。
对于人来说,不管哪个季节,多吃蔬菜是没错的,你看农民蔬菜吃的多,身体很棒的。春天来了,我们要吃什么呢?我来介绍几种蔬菜吧。
1、韭菜。韭菜大家肯定不陌生,不管是吃饺子还是吃烧烤,韭菜少不了。韭菜号称壮阳草,所以韭菜是发物,一次不能多吃哦。韭菜是多年生蔬菜,种植一次,就可以***收多年,并且每年可以***收五六茬,是很好懒人菜。
2、春笋。春笋是兰竹的节根,是春天里非常美味的食物。春笋积天地之精华,与家里的腊肉一起炒,真是竹笋的清香加上腊肉的肥腻,吃完满口都是油。
3、野菜。春天里有很多野菜的。各种野菜应有尽有,也是非常有营养的。但是,现在很多年轻人不认识野菜,而对于我们父辈他们都是认识很多野菜的,所以采挖野菜的时候带上向导比较好。现在鱼腥草、灰灰菜都出来了。
关注农民,一起学三农。
到此,以上就是小编对于马蜂泡酒配枸杞的问题就介绍到这了,希望介绍关于马蜂泡酒配枸杞的3点解答对大家有用。
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