枸杞泡芭蕉泡酒,枸杞泡芭蕉泡酒的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡芭蕉泡酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡芭蕉泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 又是一年野菜季，这种菜你们那有吗？
2. 云霄窑鸡的腌制配方？

又是一年野菜季，这种菜你们那有吗？

又是一年野菜季，这种菜你们那有吗？

你好，这种野菜我们这里有，生长山上很多，我们浙江的人叫枸杞头，学名叫蕨菜。过去农村没粮食吃的时候，农村人习惯把蕨菜嫩头釆来当菜吃，把蕨根挖来洗净捣碎，再用清水过滤沉淀后形成蕨根粉，晒干后当粮食充饥，蕨根成了那个时候的救命草。

一、凉拌蕨菜

蕨菜鲜嫩脆滑，食用前将绒毛杂草清洗干净，烧开一锅水，将蕨菜嫩头放在开水里烧5分钟即可捞起，放清水冷却后可以凉拌蕨菜。凉拌可根据自己的口味切成一小断加蒜蓉、辣椒、香油、味精都可以。

二、蕨菜干炒香肠

在我们这里喜欢将蕨菜头晒干，做蕨菜干炒香肠，这是一道很好吃的菜。取干蕨菜放在清水里浸泡1小时致软后，再放到开水里煮上10分钟，捞起后待用。取家中自制的腊肠切片切条都可以，配以蒜蓉辣酱炒来吃。

三、鲜炒蕨菜

蕨菜也可以鲜炒。取鲜蕨菜头在清水中清洗绒毛，然后烧开水放在开水中焯水，捞起后在清水中待用。取鲜猪五花肉切片，将蒜蓉和辣椒放在油里先爆炒一下，再将猪肉放入翻炒，然后放入切断的蕨菜，翻炒几下即可食用。

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当然有了，而且还很多。但是，现在还没有。

在东北要清明小草才能发芽，这种野菜在我们这叫蕨菜，***的人很多。***蕨菜通常情况下都要到4月底才能***得到，到那个时候如果你想吃而又没有时间，那你就去菜市场，那里也有卖的。

我们每年这个时候都要花上几天的时间去山上***一些回来。因为蕨菜的***集就那么几天，时间长了蕨菜的爪伸开就老了。

蕨菜的吃法很多，可以炒肉 ，可以凉拌，还可以要热水焯一下直接蘸酱吃，总之不管是那种吃法都很好吃的。

有啊，蕨菜！但是我们浏阳地区吃得少，现在这个季节正开始生长。我是浏阳北区的，我看见有少部分人***了吃，我家周边山上都有，而且挺得的。像怀化那边就吃的人多了，都很喜欢吃。但是有研究说蕨菜带有至癌物质，不可以吃多了。

这不就是蕨菜嘛，我们那里漫山遍野到处都是，人很少吃，基本上是拿来喂猪，小时候每天放学就背着背篓上山***做猪草，刚烧过火的新土密密麻麻一大片全是。蕨菜用来做凉拌是不错的，但听说这东西致癌，还是少吃为好。

我家乡在大山里，山里一年四季最不缺的就是野菜，尤其春天特别多。我们山里的那些野菜，你都吃过多少种呢？

一、雷公根。在潮湿的小溪或水渠旁，或者是新开荒的山地里，常见到成片的雷公根，尤其是新开荒新翻土的地里，长出的雷公根鲜嫩鲜嫩的一片，看起来尤其诱人。

二、竹笋。从冬笋到春笋到夏笋，山里的竹笋简直就是人间极品！清明前后的这种小斑笋，最让人欢喜，因它不仅唯美，稍老一些的青笋还可以拿来做竹筒饭。

云霄窑鸡的腌制配方？



1、腌制正宗的窖鸡首先要准备鸡用盐、生抽、老抽、鸡粉，以及白胡椒粉、红糖、白糖、蚝油、香油、花生酱、八角、桂皮、茴香、香叶、橘皮、柠檬草、大葱、大蒜、生姜等配料。



2、将鸡宰杀去除内脏并洗净后，往鸡肚子内放入剁碎的姜、蒜，同时把鸡脚、鸡头塞入鸡肚子内。之后将所有的配料都混合并搅匀成腌料。



3、将腌料涂抹在鸡的表面和内部并腌制1～2小时，同时将芭蕉或荷叶放入清水内煮开，再取出放凉，最后用荷叶或芭蕉包裹窖鸡，最外面再裹上红泥后放入窖坑内烧至1小时左右，窖鸡就做好了。

1.盆内下胡椒粉1克盐娟鸡粉1克、鸡粉5克、盐5克、 糖5克鲜沙姜粒10克、生抽20克和匀成腌料。

2.取160天左右的放养走地鸡一只(约1500克)，宰杀治净，斩掉鸡头，洗净后用布擦千水分，放入盆中，用绍兴黄酒清洗鸡身，起到初步祛异的目的。

3.从腹腔开口处塞入当归片5克、瑶柱10克、枸杞10克、红枣片10克、花菇片15克、姜片15克、洋葱丝20克，然后在表皮均匀地抹上一层调好的腌料，取锡纸每张刷上薄油，撒少许洋葱丝垫底，将鸡摆在上面，把锡纸包起裹实，放入保鲜冰箱存放5小时使其充分入味。

到此，以上就是小编对于枸杞泡芭蕉泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡芭蕉泡酒的2点解答对大家有用。

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