枸杞泡酒咋回事,枸杞泡酒 越喝越有

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒咋回事的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡酒咋回事的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞浸酒颜色呈红色，为什么？
2. 泡的枸杞酒为什么都浮着？
3. 枸杞怎么泡酒的做法？
4. 枸杞泡酒的功效与作用？

枸杞浸酒颜色呈红色，为什么？

答:枸杞含有胡萝卜素，他能溶解于酒中，如果浓度过大的话，在酒中就是呈现鲜红色的，是否被硫磺熏过也是这样，因此建议在泡水前，枸杞先要清洗跟着晒干。

2、枸杞中确实含有天然的色素，但是不会让白酒变得特别红,这个泡白酒的枸杞子有可能是人工熏染了。

泡的枸杞酒为什么都浮着？

两方面的原因：1、刚刚才泡的酒；2、枸杞子质地不是太好，本身质量远远低于酒。

正常情况下，枸杞子泡酒时应该有些下沉有些上浮，如果所有枸杞子都漂在酒上面，原因在第一段已经说明。但是，随着浸泡时间增加，当枸杞子吸饱酒水之后，应该都会深入容器底部。

枸杞怎么泡酒的做法？

1．冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。

2．白酒装入酒坛内，将装有海‘’萃‘参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

首先要选优质的枸杞子清洗干净，滤干水分，然后玻璃瓶清洗干净并消毒，可以放在水里煮开，玻璃瓶和冷水一起煮开就好，或放在太阳下烧，然后选优质高梁酒，一般酒和枸杞子的比例是5 :1，把配好比例的酒和枸杞倒入玻璃瓶，密封后放在阴凉地方，一个月左右就可以喝了。

枸杞泡酒的功效与作用？

枸杞泡酒的功效与作用

枸杞泡酒具有补虚、益精、祛寒、壮骨的功效，还有降血脂、调节免疫力、抗衰老、抗辐射、促进造血等作用。

中医学认为，枸杞味甘，性平，归肝、肾经。具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。枸杞泡酒，具有补虚、益精、祛寒、壮骨的功效。多适用于虚劳羸瘦、四肢无力、头目发昏、口燥舌干、失眠健忘、腰膝酸软、阳痿***等症。

现代研究发现，枸杞酒可有效降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，对心血管疾病有预防作用。枸杞酒富含枸杞多糖，能增强非特异性免疫功能，提高机体抗病能力。枸杞酒富含胡萝卜素、维生素E及黄酮类化合物等抗氧化物质，可减轻自由基造成的损伤，从而延缓衰老。枸杞酒中含有多糖和多种微量元素，可促进造血能。

枸杞酒有很好的养生保健作用，也应适量饮用，一般每日2次，每次10～20毫升，早、晚空腹饮用。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核

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到此，以上就是小编对于枸杞泡酒咋回事的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒咋回事的4点解答对大家有用。

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