枸杞红枣泡茶***,枸杞红枣泡茶***教程

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你用鲍鱼做过什么菜呢?
谢谢邀请,我是潘迪pandy。鲍鱼确实是好东西,作为海八珍之一,鲍鱼一直都是名贵的食材,现在生活条件好了,鲍鱼也可以飞入寻常人家了,特别是鲜鲍鱼仔,价格不是太贵,总能吃得起。
鲍鱼一般来说分为干鲍、鲜鲍、冻鲍、罐头鲍鱼等,做法相当多,在这里跟大家聊聊鲜鲍鱼吧,毕竟鲜鲍鱼比较普遍,做法也很多,我在这里介绍几道简单的做法,大家在家里也可以做。
1、清蒸或者蒜蓉蒸鲍鱼仔,这个做法比较简单,而且能保持鲍鱼仔的鲜味,推荐。先把鲍鱼仔杀好,洗干净,摆在盘子里放入锅里蒸五分钟就可以了,蒸好了淋点酱油。如果是蒜蓉蒸的话,那就调好蒜蓉放鲍鱼仔上一起蒸,蒸好淋点油就好。
蒜蓉蒸鲍鱼仔
2、盐焗鲜鲍鱼仔,找个砂锅,烧热,加入一层海盐,炒热,放入处理好的鲍鱼,加入姜片,葱段,再撒点盐,加盖,焖五分钟就可以了,咸香味。
盐焗鲍鱼仔
3、姜汁焗鲍鱼仔,姜切块,鲍鱼处理好,砂锅烧热,放点油,把姜块铺开在砂锅底,再放入鲜鲍鱼仔,加点料酒,撒点盐,加点姜丝,加盖,焗五分钟,就OK了。
焗鲍鱼仔
好了,就先介绍三个做法吧,鲍鱼仔其实还有很多做法,香煎鲍鱼仔,冻鲍鱼,卤水鲍鱼,鲍鱼焖鸡、鲍鱼红烧肉、鲍鱼仔煲汤,其实都可以的,有很多种做法可以大家互相学习下。希望我的回答你能满意。
大家好,我是幸福小女人,很高兴能回答你的问题。
1、首先我们先看看鲍鱼的营养:鲍鱼其名为鱼,实则非鱼,是名贵的海洋食用贝类,味道鲜美,营养丰富,素有海味之冠,被誉为海洋的“软黄金”,其肉质细嫩。
2、我平常在家里呢,我会拿鲍鱼炖鸡汤。需要准备的食材有:鸡半只,鲍鱼七八个,党参,红枣,枸杞,姜片,料酒……至于这道营养美味的鲍鱼鸡汤怎么做,请看我的***
***加载中...我用鲍鱼炖过小土豆,是我在饭店吃过回家做的,真的血受!小鲍鱼清洗干净,去壳去内脏清洗干净,切花刀,锅中烧开水放入料酒,葱姜,小鲍鱼焯水去腥。捞出备用。
市场上有卖的那种最小的土豆,不用改刀那种,去皮洗好备用。
锅中留少许底油,入葱姜蒜干辣椒。(可多放蒜末)下入五花肉炒香,下入土豆,下入提前调好的料汁(老抽、生抽、糖、耗油调匀加半碗水)翻炒均匀,加水将小土豆炖熟,下入小鲍鱼翻炒几分钟,再倒入适量水淀粉,翻炒至收汁出锅。
我还做过茄汁鲍鱼,做法超简单,就是把西红柿去皮,锅里少量油把西红柿炒出浓汁,需要加些番茄酱里,把处理干净的鲍鱼炒好水放进锅里咕咚一会就好了。
还有红烧肉鲍鱼,就是把红烧肉先炖好,最后放鲍鱼,这三种吃法都很下饭。
谢谢!我是阿忠美食,很高兴回答你的问题!
可以做:小笼鲍鱼、鲍鱼捞饭、鲍鱼炖排骨、佛跳墙、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼等等;
小笼鲍鱼
带壳鲜活鲍鱼清洗干净用盐水腌10分钟(不要去壳,要带壳),冲冼5分钟,焯水,倒入高压锅加水适量,葱姜各2一3片,盖上盖上火压25分钟左右,发0.5倍大,取出壳肉分离清洗干净,鲍鱼肉摆入壳内,放入装饰有碎冰的小蒸笼内摆盘;
小米辣碎5克(青的+红的)、香葱花5克、香菜末5克、味达美酱油30克、一品鲜酱油10克、白糖5一10克、香油20克调匀跟小笼鲍鱼即可上桌食用!
把水果烘干成水果干泡茶,有什么营养价值吗?你怎么看?
问题:把水果烘干成水果干泡茶,有什么营养价值吗?你怎么看?
答案:把水果烘干成水果干后食用,和吃新鲜水果所得到的营养并没有两样,全部营养被人体是能充分吸收利用的。把水果烘干成水果干泡茶喝,一般只喝泡出的汤汁,剩下的含有粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维和淀粉等果渣,不能轻易泡出来。结果,把含有人体需要的大部分营养物质的果渣倒掉了,是不是一件浪费的事!所以,本人认为,这种做法是不可取的。
因为,水果内面大部分营养物质,是人体需要的。有些物质通过开水浸泡,能溶解于水,如单糖、二糖、没有破坏的维生素、矿物质等,能被人吸收,只是整个水果总营养的一小部分。还有一大部分人体需要的物质,不能轻易被开水浸泡出来,贮存在果渣内,如粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维、淀粉等,结果,只喝果茶能泡出的营养部分的汁液,果渣倒掉了。这是一种浪费。若是果干渣联泡出汁水全部食用,才能实现整个水果干的营养利用的意义。
总之,本人认为,吃下水果干可取,不主张只喝果干泡出液,倒掉果干渣,造成浪费。
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一句话答案:就营养价值来说,水果干泡茶远不如直接吃新鲜水果和水果干,但比喝含糖量超级高的甜饮料要好很多。
详解版答案:
水果,水果干,水果干茶,它们有什么不一样?
把水果烘干成水果干,水分蒸发掉的同时,水溶性维生素,如维生素C也流失掉了,但其中的矿物质和膳食纤维、糖分却被保存下来,并且得到了浓缩。所以,吃果干并不能补充维生素C,用来补充膳食纤维和矿物质还是不错的。但果干经过加工,体积变小,很容易吃过量,导致摄入太多糖分,增加肥胖风险。
而用水果干泡茶喝,其中的矿物质、膳食纤维基本不会溶解到水中去,得到的是一杯有水果风味的微甜的水,营养价值比新鲜水果和果干差远了,但相比喝市面上一些含糖量超级高的甜饮料,这也是不错的选择。如果喜欢水果干泡茶的特殊风味的话,每天喝几杯是没问题的(不加糖哦),但是要注意它可不能替代水果哟!
作者:营养师李麒,辽宁省营养师协会会员。关注营养知识,爱与健康谣言作对,梦想成为健康守护者💝
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