枸杞泡酒发瘪,枸杞泡酒发瘪还能喝吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒发瘪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡酒发瘪的解答，让我们一起看看吧。

1. 菊花采摘后怎么泡制？
2. 肠衣怎么做最好吃？

菊花采摘后怎么泡制？

一般的制作方法是把***摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右。

蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水（大约需要15个大太阳日）。这样菊花就可以保存很久，要喝的时候直接拿来泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

首先将***摘的菊花清理干净，去掉杂物、余梗，摊放在阴凉处，直到花干瘪为止，接着将菊花放入蒸盘内蒸花，时间为4~5分钟，蒸好的菊花放在竹帘中摊开曝晒3～4天，之后翻面1次，再晒3～4天，即可收纳储藏，泡水时取3~5朵菊花茶，冲入开水，晾置3分钟左右即可饮用。



1、清花晾晒

先才在优质完全的菊花花朵，之后将***收来的花清理一番，去余梗、杂物等，放在凉爽处晾晒，切忌烈日曝晒或温度急聚变化，影响花质，直到花干瘪为止。



肠衣怎么做最好吃？

肠衣，也可以炒吃。例如，爆炒猪小肠材料：猪小肠，青辣椒，生抽，老抽，盐，料酒，鸡精，花椒，生姜。

做法：1、猪小肠用淀粉和醋抓洗，翻面，冲洗多次，直至水清。2、猪小肠放沸水中煮10分钟，水里加花椒;姜片。3、过冷水后切滚刀。4、锅下油，烧热后，下小肠和辣椒翻炒，加生抽，老抽，盐，鸡精稍炒即可出锅。小肠要煮过再炒，不然会非常硬。

糯米灌肠材料：猪小肠一根，糯米170克，香菇45克，瘦肉200克，肉花肠半根，生抽2汤勺，料酒1汤勺半，味精2克，白糖3克，盐63克，白米醋适量。

做法：1、糯米要提前一个晚上泡好。2、把小肠用筷子翻过来，倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次。3、香菇、肉花肠、瘦肉洗净，切丁备用。4、香菇、肉花肠、瘦肉和糯米装碗里，倒入2克味精、3克盐、3克白糖、1汤勺半料酒、2汤勺生抽，把它们搅拌到入味。5、将上述糯米材料灌入小肠，差不多在8到10厘米里面之间打一个结。6、上电气锅蒸40分钟就可以出锅。

1、糯米不要灌太多，瘪一点，大概7分满就可以了，糯米在蒸的过程会膨胀。2、要是家里没有白米醋可以用面粉代替。3、也可以灌入蛋或猪肉等，反正喜欢吃什么味道可以自己调。4、要是灌的不好进的时候加少量的水润滑一下。

干锅土豆溜肥肠材料：小肠500g，黄心土豆300g，青线椒30g，红美人椒30g，蒜瓣50g，鸡高汤150g，酱汁，蒜蓉，辣酱，酱油，老抽，蚝油，糖。

做法：1、将小肠冲洗一遍，沥干水分，加玉米粉、碱面，抓匀，然后再冲洗。肥肠冷水入锅，2、加入大料、辣椒段、盐、花椒、葱姜，开锅后煮45分钟，捞出切段，放置一旁备用。3、将土豆切滚刀块。4、烧热炒锅，倒入油，土豆炸3分钟至金黄色即可捞出，然后放入蒜瓣炸2分钟捞出备用。5、烧热炒锅，无需放油，倒入猪小肠，中小火煸至略微出油。6、放入炸蒜瓣和青红椒段，中大火翻炒30秒出香味。7、接着倒入酱汁，淋入鸡高汤，放入炸土豆片翻炒均匀，待汤汁收至浓稠状，即可出锅。

小肠莲子汤材料：猪小肠半斤，莲子100克，姜片3片，枸杞子10克，盐1/3调料勺，鸡精少许，白胡椒粉适量。

做法：1、莲子洗净,温水泡发1小时2、洗净的小肠打结后，用厨房剪刀剪成段。3、锅内烧开水,放入小肠结焯十秒捞起来备用4、将莲子及姜片一同放入电炖砂锅内煲1个小时。5、放入小肠结一同再煲半个小时。6、调入适量的盐,鸡精和少许

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒发瘪的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒发瘪的2点解答对大家有用。

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