枸杞油菜粥功效,枸杞油菜粥功效与作用
kodinid时间2024-11-08 15:00:08分类枸杞功效浏览8
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞油菜粥功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞油菜粥功效的解答，让我们一起看看吧。
“靓汤鲜汁鱼”、“鱼子拌饭”如何制做？
答：
●靓汤鲜汁鱼
原料
活黑鱼750克，金针菇200克，娃娃菜100克，油菜50克，枸杞子3克。调料 盐10克，味精8克，鸡精5克，鸡油4克，蒜油3克，姜汁15克，生粉30克，澄面15克，鲜汁500克。
制作
1.将黑鱼去骨，取净肉，改刀成薄片，加入蛋清、姜汁、盐、味精腌入味后加入生粉、澄面上浆，汆水待用。娃娃菜、油菜过水待用。
2.勺中放鲜汁，加入剩余调料，烧开后打去浮沫，加入枸杞子，倒入汆好的鱼片上桌即可。
●鲜汁
老母鸡1只（约2千克）、排骨3千克、猪外脊2500克、净水20千克，将以上原料大火熬制5个小时，过滤即得鲜汁。关键 鱼片汆水时水一定烧沸，防止脱浆，汆水时间不宜过长，防止汆碎。卖点 鱼片口感滑嫩，金针菇爽口，汤鲜味浓。
●鱼子拌饭
土豆跟枸杞叶水煮可以吗？
枸杞和土豆能放一起煮。以“枸杞炖排骨”为例。做法如下： 主料：猪排骨500g 配料：枸杞一小把，油菜心2两棵 调料：盐一勺，味精1/4勺，胡椒粉半勺，香油适量，葱1段，姜2片，大料1个，料酒一勺 做法： 1、先将排骨剁成寸断，洗净，油菜心洗净切断； 2、炒勺放水烧开，放入剁好的排骨汆透捞出； 3、勺放底油，用葱姜丝、大料炝锅，下入汆好的排骨段，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调好口味，小火炖至熟烂放入枸杞、油菜心，点香油，出勺盛入汤碗中。
到此，以上就是小编对于枸杞油菜粥功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞油菜粥功效的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/52724.html
